美批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因土豆
研發(fā)公司是麥當(dāng)勞供應(yīng)商，麥當(dāng)勞或?qū)⑹褂棉D(zhuǎn)基因土豆
據(jù)《華盛頓郵報》8日報道，美國是全球轉(zhuǎn)基因作物種植的第一大國。7日，美國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)種植辛普洛特公司研發(fā)的轉(zhuǎn)基因土豆。
據(jù)報道，辛普洛特公司是美國麥當(dāng)勞等快餐店土豆的供應(yīng)商，轉(zhuǎn)基因土豆被批準(zhǔn)意味著美國的麥當(dāng)勞或?qū)⑹褂棉D(zhuǎn)基因土豆來炸薯條。
該公司表示，美國食品和藥物管理局有望很快完成對這種轉(zhuǎn)基因土豆作為食品的安全性評估，希望2015年春季可在有限的測試市場上引入這種土豆。
據(jù)悉，這是美國農(nóng)業(yè)部自2000年以來批準(zhǔn)的第一種轉(zhuǎn)基因土豆。
據(jù)悉，上世紀(jì)90年代，全球最大種子公司孟山都曾有一種抗病毒轉(zhuǎn)基因土豆拿到商業(yè)化種植許可。這種轉(zhuǎn)基因土豆的種植面積一度達(dá)到了近40萬畝。然而這種轉(zhuǎn)基因土豆并不賺錢，當(dāng)時，麥當(dāng)勞每天消耗的土豆多達(dá)400萬公斤，但它們要求供應(yīng)商不要提供這種轉(zhuǎn)基因土豆。2000年之后，這個轉(zhuǎn)基因土豆品種黯然退出了市場。
在世界范圍內(nèi)，土豆是第四大糧食作物，僅次于大米、小麥和玉米。在美國，土豆可謂是僅次于小麥的“主糧”。
》解讀
利 減少高溫烹調(diào)時產(chǎn)生的致癌物
這種轉(zhuǎn)基因土豆可以減少在高溫烹調(diào)時產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，并減少黑點以提升賣相。土豆含有大量的淀粉，在高溫下容易產(chǎn)生丙烯酰胺。丙烯酰胺被認(rèn)為具有致癌性，而這種轉(zhuǎn)基因土豆可以大大降低丙烯酰胺的產(chǎn)生。
弊 美國一些民眾認(rèn)為對健康不利
美國民眾十分抵制食用轉(zhuǎn)基因食品，就連美國第一家庭也相當(dāng)排斥轉(zhuǎn)基因食品，轉(zhuǎn)基因土豆被批準(zhǔn)引發(fā)很多爭議，一些民眾認(rèn)為對健康不利。
在美國超市，轉(zhuǎn)基因食品通常沒有特殊標(biāo)識，綠色食品則有明顯標(biāo)識。因此，出于健康考慮，美國大部分中產(chǎn)階級會選擇價位較高的有明顯標(biāo)志的綠色食品，避免吃到轉(zhuǎn)基因食品。甚至有很多知名超市拒絕銷售轉(zhuǎn)基因食品。然而，因為美國經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷，很多普通民眾只能購買價格相對低廉的轉(zhuǎn)基因食品。
美國已種植的轉(zhuǎn)基因作物
玉米 大豆 棉花 油菜 甜菜 紫苜蓿 木瓜 南瓜
注：其中棉花、大豆和玉米種植面積最廣
華商報綜合報道 袁金會
