水母網(wǎng)12月1日訊（YMG記者 宋曉娜）提到學(xué)校周邊小零食，相信不少家長(zhǎng)深有感觸，并為此深深擔(dān)憂。這些小食品大多價(jià)格便宜，多為5角錢一包，貴的也不超過(guò)1元，因此很受孩子們喜歡，然而這種喜歡卻要以健康為代價(jià)。據(jù)央視曝光，“辣條”等這些小零食會(huì)影響健康，有致癌風(fēng)險(xiǎn)。
這幾天，記者在煙臺(tái)市區(qū)多所中小學(xué)校門口采訪發(fā)現(xiàn)，這些口袋零食的添加劑還真多，記者買的幾個(gè)品種中，有一袋零食竟有17種添加劑，讓人觸目驚心，孩子們的小零食，媽媽們可要看緊了。
“辣條”有多流行？多位家長(zhǎng)脫口說(shuō)出孩子“最愛”
上周五，記者在煙臺(tái)市區(qū)幾家小學(xué)周圍走訪一圈下來(lái)，發(fā)現(xiàn)相比此前，校園周邊零食低調(diào)了不少，曾經(jīng)就在校園門口擺攤的小零食不見了。正值11：20左右，校門口聚集了不少接孩子放學(xué)的家長(zhǎng)，記者上前就小零食的話題和他們聊了起來(lái)。
市民于女士的孫女上二年級(jí)，她告訴記者，現(xiàn)在學(xué)校門口賣零食的小攤販少了，自己接送孩子路上從來(lái)不給孩子買，大孫女現(xiàn)在上初中了，記得當(dāng)時(shí)大孫女上小學(xué)時(shí)經(jīng)常鬧著吃。當(dāng)記者問(wèn)記不記得都是哪些零食時(shí)，于女士立刻說(shuō)：“名字我記不住，都是些辣的，還挺油的，你說(shuō)這么小的孩子哪能總吃辣的東西？”
跟于女士一樣，說(shuō)到孩子吃過(guò)的零食，接孫子放學(xué)的張大叔脫口而出的也是那種“辣的”“膨化的”小零食。
其實(shí)，讓諸多家長(zhǎng)印象深刻的辣的零食，正是曾經(jīng)多次被曝光過(guò)“辣條”。
辣條被曝光后 學(xué)校附近小商店少了，其他地方仍俏銷
就在近日，央視曝光了校園周邊小賣部一些廉價(jià)小零食含有大量添加劑和過(guò)量食用鹽，甚至可能致癌，記者采訪中多位家長(zhǎng)提到的“辣條”就名列其中。在報(bào)道中，記者做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證辣條中色素到底有多少，在一個(gè)裝有白水的瓶子里放入買來(lái)的兩塊辣條，沒多久，水就由白色變成了橙色，水中還有油光點(diǎn)點(diǎn)，而辣條原本的紅色則慢慢變淡，開始發(fā)白，最后，則泡成了一絲一縷的，看起來(lái)食欲全無(wú)。
在煙臺(tái)市區(qū)一家小學(xué)對(duì)面的一條胡同內(nèi)不遠(yuǎn)處，就有一家小商店。記者走進(jìn)去一看里面主要銷售學(xué)習(xí)用品、小玩具以及小零食，其中多種一包包連成一長(zhǎng)條的小零食掛在門口的顯眼處，記者上前翻了翻發(fā)現(xiàn)，這些小零食大多是各種口味的糖以及各類膨化食品，但是卻沒有家長(zhǎng)們提到的“辣條”，記者特意詢問(wèn)：有辣條嗎？店主說(shuō)：“沒有”，之后并解釋說(shuō)，以前有，現(xiàn)在不進(jìn)了。“辣條不是被曝光了嗎？我們也就不進(jìn)了，不讓賣的就不賣了。”
另外一所小學(xué)附近的情況也大致相同，學(xué)校門口就近處也沒有了擺攤的，在不遠(yuǎn)處的一個(gè)小商店內(nèi)，同樣沒有看到辣條。
觸目驚心：一包小零食添加劑達(dá)17種
除了辣條，其他小零食問(wèn)題也不少
在煙臺(tái)一家小學(xué)附近一個(gè)小商店內(nèi)，記者買了好幾種五毛一袋裝的小零食。細(xì)看這些食品包裝袋上的說(shuō)明，無(wú)一例外都含有食品添加劑，大多數(shù)含有七八種，最少的也含有三四種，包括甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等等。
讓記者吃驚的是，其中一包名為“真跳糖”的小零食，上面的食品添加劑一欄中竟然注明共有17種！添加劑包含誘惑紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、甜菜紅、胭脂蟲紅等等。
打開這個(gè)小零食包裝記者看到，里面是一顆顆紅、黃、綠等多種顏色的小顆粒，聞起來(lái)還會(huì)有一種類似塑料的味道，甚至?xí)屓烁杏X有些刺鼻，總之，如果不是看包裝，單看到的話很難想像這是吃的東西。商店老板告訴記者：“這包糖味道比較酸，放在嘴里吃起來(lái)會(huì)發(fā)出啪啪的聲音，很有趣，所以很受孩子們喜歡。”
中學(xué)生：對(duì)吃過(guò)的零食感到后怕
采訪中記者發(fā)現(xiàn)，學(xué)校周邊小零食盛行的情況主要集中在小學(xué)，初中階段明顯少了，高中更是幾乎沒有了。“孩子到了中學(xué)，對(duì)垃圾零食的危害有了自主的認(rèn)識(shí)，迷戀程度明顯不像小學(xué)時(shí)。”一位老師解釋說(shuō)。
正在讀初三的學(xué)生小馬說(shuō)，回想起自己小學(xué)時(shí)喜歡吃的辣條，覺得很是“反胃”，“小學(xué)時(shí)，喜歡吃干脆面、辣條，覺得便宜又刺激，那時(shí)候也不知道看生產(chǎn)日期，而且同學(xué)都在吃，自己也跟風(fēng)吃。雖然老師和家長(zhǎng)都會(huì)反對(duì)，但不聽勸。現(xiàn)在再試吃這些東西，感覺整個(gè)人都不好了。”
和這位中學(xué)生一樣，記者調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，不少學(xué)生到中學(xué)后就很少買辣條等“三無(wú)”零食了。
學(xué)校：門口垃圾零食很“頭疼”
說(shuō)到學(xué)校周圍小賣部、零食攤，不僅僅是家長(zhǎng)，學(xué)校同樣很“頭疼”。
“我們可以控制校園里面，但是校園之外不屬于學(xué)校的管理范圍，所以單憑學(xué)校的力量也無(wú)法從根本上杜絕這些垃圾食品。”說(shuō)起學(xué)校門口的垃圾零食，芝罘區(qū)一家小學(xué)副校長(zhǎng)也很無(wú)奈。“平時(shí)，學(xué)校的老師會(huì)教育孩子不要購(gòu)買那些垃圾食品，但是孩子不可能一直在老師的視線范圍內(nèi)，特別是放學(xué)之后；因?yàn)?，?duì)于這么小的孩子來(lái)說(shuō)，他們對(duì)垃圾食品危害的理解遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如其誘惑更大。”
總之，垃圾零食對(duì)孩子健康的危害不必贅言，建議相關(guān)部門、家長(zhǎng)以及學(xué)校老師多多教育和引導(dǎo)，共同給孩子一個(gè)健康的明天。
【延伸閱讀】營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)：沒任何營(yíng)養(yǎng)，只是滿足口感
國(guó)內(nèi)一家青少年兒童環(huán)保教育機(jī)構(gòu)曾在北京、上海、西安、成都等9個(gè)城市，39所學(xué)校，對(duì)近兩萬(wàn)名兒童進(jìn)行了食品添加劑攝入情況的調(diào)查，結(jié)果顯示，1/10的兒童每天食用含添加劑零食3次以上，23%的兒童每天飲用飲料1到3瓶。調(diào)查中，有34%的兒童表示曾經(jīng)因吃零食而身體不適，5%的兒童表示此類狀況經(jīng)常發(fā)生。
專家告訴記者，雖然多動(dòng)癥跟很多因素有關(guān)系，不過(guò)有研究發(fā)現(xiàn)，日落黃、檸檬黃、淡紅色素、麗春紅、喹啉黃及誘惑紅這6種人工合成色素，加上防腐劑苯甲酸鈉，和兒童多動(dòng)癥的發(fā)生可能存在關(guān)聯(lián)。
市中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科專家曹脈源指出，像辣條這類的小零食，包裝簡(jiǎn)陋，含大量食品添加劑，食用后可導(dǎo)致體內(nèi)缺鋅，直接影響孩子身高和智力發(fā)育。另外，還可能會(huì)誘發(fā)過(guò)敏性疾病以及腸胃炎；同時(shí)含鹽量、添加劑超標(biāo)，有致癌風(fēng)險(xiǎn)。
曹脈源進(jìn)一步解釋說(shuō)，雖然辣條是豆制品加工而成的，但是經(jīng)過(guò)加工后，已經(jīng)破壞了它原有的營(yíng)養(yǎng)成分，其實(shí)辣條可以說(shuō)沒有任何的營(yíng)養(yǎng)，只是為了滿足口感。
【鏈接】辣條火了微博上“請(qǐng)外教吃辣條”火了
“聽說(shuō)最近流行請(qǐng)外教吃辣條……”“據(jù)說(shuō)辣條要征服世界了，根本停不下來(lái)”……這兩天，辣條刷了微博的屏。各路學(xué)生紛紛上傳了自己在教室里請(qǐng)外教吃辣條的場(chǎng)景。照片里的“歪果仁”們，大多一臉狐疑，就是將辣條放進(jìn)嘴里那一刻，臉上掛的還是謹(jǐn)慎的表情，滿是喜感。
更有意思的是，你或許以為辣條是五毛一包上不了臺(tái)面的小零食，可人家已經(jīng)邁出國(guó)門，華麗轉(zhuǎn)身成“高富帥”。在微博網(wǎng)友們貼出來(lái)的照片里，國(guó)外購(gòu)物網(wǎng)站亞馬遜上的辣條身價(jià)飆升，20包的組合甚至賣到了14.99美元，相當(dāng)于一包四塊五人民幣。而同樣規(guī)格同樣品牌的辣條，在淘寶上售價(jià)只有四毛五。
