為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全管理工作，堅(jiān)決打擊經(jīng)營過期變質(zhì)有毒有害及“三無”不合格食品經(jīng)營行為，近日，恩施市公安局、食藥監(jiān)局、教育局等職能部門聯(lián)合組建3個督察組，分赴該市17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦，專項(xiàng)督查校園及周邊食品安全工作，重點(diǎn)檢查各轄區(qū)餐飲企業(yè)、食品小賣部（超市）及食品加工點(diǎn)食品安全情況。組織對、營養(yǎng)改善計劃和蛋奶工程實(shí)施情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

    本次專項(xiàng)整治行動將實(shí)行日常監(jiān)管與集中整治、全面推進(jìn)與突出重點(diǎn)的監(jiān)管方式，重點(diǎn)檢查全市校園及周邊所有食堂、食品商店、餐飲店的服務(wù)許可持證情況和食品加工經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施及衛(wèi)生情況，及時發(fā)現(xiàn)并整改食品安全隱患，確保食品來源正規(guī)、渠道清楚、質(zhì)量可靠，并及時清理標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范、腐敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品，依法及時停止銷售、下架退市問題食品。對無證、無照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營食品、制售假冒偽劣食品的違法、違規(guī)等行為進(jìn)行媒體曝光并嚴(yán)肅查處，做到不留死角、不存盲區(qū)。

    “學(xué)校食品安全事關(guān)每一個學(xué)生的身體健康與生命安全，事關(guān)每一個家庭和社會的和諧穩(wěn)定，來不得半點(diǎn)松懈和麻痹，”該市教育局局長楊昌福下定決心，“各學(xué)校要以這次檢查為契機(jī)，落實(shí)食品安全責(zé)任主體，規(guī)范食堂經(jīng)營方式，改善食堂基本條件，消除衛(wèi)生安全隱患，還學(xué)生一個應(yīng)有的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。”

    食品安全無小事。該市要求各學(xué)校建立綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、抽查督辦機(jī)制、處理處罰機(jī)制，強(qiáng)化制度規(guī)范、操作規(guī)范、應(yīng)急管理規(guī)范措施，落實(shí)教育局主管、學(xué)校主體、部門監(jiān)管責(zé)任，深入開展食品安全知識進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)家庭活動，大力宣傳食品安全方面的法律法規(guī)，提高廣大師生的食品安全防范意識和自我保護(hù)能力。

    據(jù)了解，該市依托危房改造和中小學(xué)校舍安全工程、“十有八配套”建設(shè)工程、義務(wù)教育階段薄弱學(xué)校改造工程，在全市212所學(xué)校中，新修了食堂138個，創(chuàng)建了A級食堂20個、B級食堂51個、C級食堂48個。（郭辛林）