面條和米粉是日常生活必須品，近期，貴陽市烏當區(qū)質監(jiān)局組織開展轄區(qū)內面條和米粉生產單位的專項監(jiān)督檢查，排查違法違規(guī)生產食品的行為。
執(zhí)法人員重點對面條和米粉生產單位是否有相應的生產資質、是否在生產許可范圍進行生產、生產條件能否持續(xù)滿足食品安全要求等資質情況進行了檢查；對原料庫房內是否存在非法添加物質及實際使用食品原料、食品添加劑情況進行檢查；同時對生產加工場所清潔衛(wèi)生狀況、生產加工設施清潔衛(wèi)生狀況、生產設備、設施維護保養(yǎng)和清洗消毒記錄等生產過程控制情況進行了檢查。
截止目前，執(zhí)法人員檢查了面條生產企業(yè)2家，面條生產作坊1家，米粉生產作坊4家，檢查沒有發(fā)現違法違規(guī)行為和食品安全隱患。（貴陽市質監(jiān)局）
