近日，安徽省碭山縣市場監(jiān)管局采取多項(xiàng)措施在碭山第一小學(xué)、碭山縣鐵路中學(xué)等學(xué)校開展了“食品安全知識進(jìn)校園”活動。
一是開展食品安全知識培訓(xùn)活動。對學(xué)校后勤管理人員、食堂食品安全管理人員及從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律常識和餐飲服務(wù)食品安全操作常識進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格落實(shí)校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理。
二是開展食品安全知識宣傳活動。通過設(shè)立咨詢臺、擺放宣傳展板、發(fā)放宣傳資料等方式。向師生面對面講解如何辨別假劣食品、日常生活中應(yīng)注意的飲食安全問題等常識，提醒師生們增強(qiáng)自我保護(hù)意識，積極參與監(jiān)督和舉報，如有食品藥品安全問題可撥打熱線12331投訴舉報。
三是開展學(xué)校食堂專項(xiàng)整治活動。采取食品安全監(jiān)管部門監(jiān)督檢查、教育行政部門管理督察、學(xué)校具體實(shí)施、處罰和教育相結(jié)合的工作原則 ，開展秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，提高學(xué)校食堂食品安全規(guī)范化管理水平和保障能力，維護(hù)好廣大師生飲食安全。
此次活動的開展，不僅提高了學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員食品安全知識水平，提高了師生們食品安全意識、防范意識以及識假辨劣的能力 ，還進(jìn)一步促進(jìn)了學(xué)校切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，為師生們的食品安全筑牢了防線。（仇海紅）
