華商報訊（實習(xí)記者 馬閔先）近日，銅川市食品藥品監(jiān)督管理局對全市使用食品添加劑、自制調(diào)味料的265家火鍋店、特色小吃店等餐飲單位進(jìn)行了備案登記，這些餐飲單位公開承諾，不在調(diào)料里添加罌粟殼等有毒有害物質(zhì)。
此前，市食藥監(jiān)局檢查了1968戶餐飲單位，未發(fā)現(xiàn)非法添加罌粟殼等有毒有害物質(zhì)現(xiàn)象。在摸底的基礎(chǔ)上，對使用食品添加劑、自制調(diào)味料的265家火鍋店、特色小吃店等餐飲單位進(jìn)行了備案登記。這些餐飲單位還簽了《餐飲業(yè)規(guī)范使用食品添加劑承諾書》，表示嚴(yán)格遵守《食品安全法》及其相關(guān)規(guī)定。
市食藥監(jiān)局要求，餐飲單位要嚴(yán)格按照國標(biāo)規(guī)定使用食品添加劑，嚴(yán)防濫用添加劑或非法添加非食用物質(zhì)違法行為的發(fā)生。各區(qū)縣要繼續(xù)做好餐飲業(yè)自制調(diào)味料和使用食品添加劑備案登記和公示，讓消費者明白消費。
