央視12月27日播出《追蹤病死豬》報道后，根據(jù)市、區(qū)兩級統(tǒng)一部署，李滄區(qū)食藥監(jiān)局立即啟動輿情應(yīng)急機制，采取有效措施進行處置。
一是立即采取輿情應(yīng)急處置措施。28日上午該局下發(fā)食品安全風(fēng)險預(yù)警單，要求轄區(qū)各食藥所迅速采取行動對批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市進行全面排查，同時對轄區(qū)肉制品企業(yè)采取突擊檢查。分管領(lǐng)導(dǎo)科室人員立即到轄區(qū)批發(fā)市場進行排查，28日適逢李村大集，安排食藥所監(jiān)管人員對李村大集肉品市場進行重點排查。28日下午我局又專門下發(fā)《關(guān)于對江西問題豬肉進行排查的緊急通知》（青李食藥監(jiān)〔2014〕62號），由局食品生產(chǎn)流通科牽頭，各食藥所、稽查大隊、相關(guān)科室配合，對轄區(qū)所有涉及肉制品生產(chǎn)、銷售的單位進行全面排查。
二是開展專項執(zhí)法檢查。對各個環(huán)節(jié)的排查工作提出要求。對轄區(qū)獲證肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)進行突擊檢查，重點檢查生產(chǎn)加工原材料、原材料的采購渠道、原材料的索證索票等。對流通環(huán)節(jié)生豬肉銷售市場進行檢查，重點查驗動物產(chǎn)品的檢疫合格證明和檢疫標(biāo)志、肉品品質(zhì)檢驗合格證明等，無上述證明或證明不全的，禁止銷售并依法進行查處，嚴(yán)把生鮮肉類進貨和銷售關(guān)口。在確保重點場所全面拉網(wǎng)檢查的基礎(chǔ)上，開展對所有相關(guān)產(chǎn)品的全面檢查。
三是建立日報告制度。為掌握情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，該局建立檢查情況日報告制，要求轄區(qū)食藥所每日上報生豬肉檢查情況，確保問題豬肉不漏網(wǎng)。
檢查期間，李滄區(qū)食藥監(jiān)局已共出動執(zhí)法人員60余人次、檢查肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)6家、大中型商場超市14家、農(nóng)貿(mào)市場14家、豬肉批發(fā)業(yè)戶80家，生鮮豬肉個體戶80家，均未發(fā)現(xiàn)疑似病死肉品，也未發(fā)現(xiàn)來源于媒體報道地區(qū)的肉品。
