本報訊(記者冼敏 實習生梁秀蘭)我市昨日開展元旦、春節(jié)食品安全保障市場供應檢查。副市長眭國華率食品安全辦、市農(nóng)委、商務局、工商局、食品藥品監(jiān)管局、西鄉(xiāng)塘區(qū)政府等有關(guān)部門負責人到西鄉(xiāng)塘區(qū)進行檢查。
檢查組檢查了天天生榨米粉餐飲公司、南寧肥仔(人民店)、利客隆超市人民店、新水街市場等,總體情況良好。天天生榨米粉餐飲公司從米粉生產(chǎn)到輸送都實施嚴密監(jiān)控;南寧肥仔廚房里各區(qū)域擺放整齊,分類清楚,餐具定期消毒;利客隆超市配備肉類追溯“流通千萬里”機器,憑借單據(jù)能查詢到上游基地、屠宰場、批發(fā)市場(貨主)、零售終端(攤主),做到肉類從源頭到市場的全面監(jiān)管;水街市場從食品源頭及生產(chǎn)過程都被監(jiān)控。