中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)質(zhì)監(jiān)局配合牧野區(qū)食安辦、工商局、牧野鎮(zhèn)政府等職能部門，對(duì)轄區(qū)豐樂里生產(chǎn)加工面筋小作坊進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員按照《河南省食品生產(chǎn)加工管理辦法》，先后對(duì)豐樂里面筋生產(chǎn)點(diǎn)使用的生產(chǎn)原料、生產(chǎn)設(shè)備、進(jìn)銷臺(tái)賬等進(jìn)行全面檢查。發(fā)現(xiàn)部分面筋加工點(diǎn)生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)操作間等措施較差，檢查人員現(xiàn)場(chǎng)采取措施，及時(shí)發(fā)出了整改通知書，要求業(yè)主當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行整改。
據(jù)了解，豐樂里面筋共計(jì)67家，加工點(diǎn)多，從業(yè)人員素質(zhì)低，監(jiān)管過程中，牧野區(qū)質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員主動(dòng)組織生產(chǎn)業(yè)主進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，制作并無償發(fā)放《牧野區(qū)食品加工小作坊基本條件書》50多份，對(duì)加工場(chǎng)所、環(huán)境、從業(yè)人員具備條件等作出了10項(xiàng)規(guī)定，通過宣貫，增強(qiáng)食品小作坊業(yè)主質(zhì)量安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。
截止目前排查、指導(dǎo)小作坊進(jìn)行整改達(dá)到50家，幫助整改達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的5家，10家小作坊已經(jīng)提請(qǐng)驗(yàn)收申請(qǐng)。（新鄉(xiāng)市質(zhì)監(jiān)局）
