海南日報?？?月8日訊（記者 梁振君 通訊員 黃麗娜）記者今天從省食藥監(jiān)局獲悉，我省食藥監(jiān)管部門近日開展聯(lián)合行動，對位于?？谛阌^(qū)業(yè)里村的一家衛(wèi)生不合格的加工豬頭皮、豬內(nèi)臟的食品廠進行查處，并要求其立即停業(yè)整頓。
該廠主要生產(chǎn)加工豬頭皮、豬內(nèi)臟，屬于無證經(jīng)營。監(jiān)管人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，該廠脫毛間無防塵、防蠅、防鼠設施；墻壁和屋頂污黑，地板墻角沾有黑色凝膠物，加工環(huán)境較惡劣。地板上堆放著待脫毛豬頭皮約50斤和沾滿黑色凝膠物、正在脫毛的豬頭皮約20斤，食品添加劑松香甘油酯52包。
經(jīng)追查原料源頭發(fā)現(xiàn)，豬頭皮和大腸等食品原料從海南羅牛山肉類食品有限公司購進，豬頭皮使用食品添加劑松香甘油酯脫毛，然后清洗、打包冷凍，每天加工量約700斤。豬大腸用水清洗、打包、速凍，每天加工量約200斤，加工好的冷凍半成品均銷往湖南長沙歐陽臘肉廠。
經(jīng)合議，?？谛阌^(qū)食藥監(jiān)局決定對該廠原料及半成品進行采樣并當場下達《責令改正通知書》，責令該單位立即停止從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并要求其在規(guī)定時間內(nèi)對食品加工場所進行整改，決定以無證生產(chǎn)加工的原因處以該廠5萬元的罰款。該廠已繳納罰款并進行整改。
