2014年第四季度，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局共抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通單位和餐飲服務(wù)單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的蔬菜、醬腌菜、飲用水、肉制品、葡萄酒、豆制品、糧食加工品、調(diào)味品、火鍋底料等13類食品117批次，經(jīng)檢驗(yàn)，有5個(gè)品種11個(gè)批次不合格，食品抽檢合格率為90.60%。
不合格樣品主要涉及醬腌菜、蔬菜、調(diào)味品、葡萄酒、豆制品等5種產(chǎn)品。抽檢中發(fā)現(xiàn)4批次醬腌菜、2批次葡萄酒存在超范圍或超限量使用防腐劑（苯甲酸）或甜味劑（甜蜜素）。2批次韭菜毒死蜱含量超標(biāo)。2批次辣椒粉中違法添加了羅丹明B。1批次腐竹中違法添加了甲醛次硫酸氫鈉。
對(duì)抽檢不合格的產(chǎn)品，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)采取措施，進(jìn)行了控制和追蹤，對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了行政處罰，并記錄不良記錄。對(duì)涉嫌犯罪的，及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)查處。市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)即將來臨，為切實(shí)保障節(jié)日期間食品藥品消費(fèi)安全，食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)保持嚴(yán)厲打擊食品藥品違法行為的高壓態(tài)勢(shì)，加大監(jiān)管力度和食品抽檢力度，嚴(yán)懲違法行為，確保全市人民度過一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日。
萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局建議消費(fèi)者，在購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)選擇到依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可的場(chǎng)所購(gòu)買，注意查看生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)，索取并保存好購(gòu)物憑證。在外就餐時(shí)，請(qǐng)選擇具有《餐飲服務(wù)許可證》、評(píng)級(jí)為“笑臉”的餐館。消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話“12331”，向食品安全監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。
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樣品名稱
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生產(chǎn)日期
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標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)
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被抽樣單位名稱
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被抽單位業(yè)態(tài)類型
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不合格項(xiàng)目
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檢出值
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限量值
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判定標(biāo)準(zhǔn)
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一品梅香瓜
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2014.11.15
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山東省味美齋食品有限公司
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銀座集團(tuán)股份有限公司萊蕪銀座商城
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流通
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苯甲酸
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1.181g/kg
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最大使用量1.0g/kg
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《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2714-2003）、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）
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海帶菜
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2014.11.01
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臨沂建勇醬菜有限公司
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萊蕪市鋼城區(qū)順成副食經(jīng)營(yíng)部
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流通
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苯甲酸
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3.272g/kg
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最大使用量1.0g/kg
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《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2714-2003）、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）
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沭旺醬菜
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2014.10.16
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臨沂市河?xùn)|區(qū)聚味源食品廠
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萊蕪市鋼城區(qū)新興商廈
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流通
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苯甲酸
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1.180g/kg
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最大使用量1.0g/kg
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《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2714-2003）、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）
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油香泡菜（醬油漬菜）
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2014.11.19
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萊蕪市豪煜食品有限公司
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萊蕪市豪煜食品有限公司
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生產(chǎn)
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苯甲酸
甜蜜素 |
4.399g/kg
2.082g/kg |
最大使用量
1.0g/kg 最大使用量 1.0g/kg |
《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2714-2003）、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）
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樣品名稱
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生產(chǎn)日期
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標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)
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被抽樣單位名稱
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被抽單位業(yè)態(tài)類型
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不合格項(xiàng)目
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檢出值
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限量值
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判定標(biāo)準(zhǔn)
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韭菜
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2014.11.20
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萊蕪市雪野抬頭三辣種植合作社
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銀座集團(tuán)股份有限公司萊蕪銀座鋼城店
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流通
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毒死蜱
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0.4778mg/kg
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≤0.1mg/kg
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《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2014）
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韭菜
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2014.11.20
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萊蕪市官寺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
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萊蕪魯百商貿(mào)有限公司
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流通
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毒死蜱
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0.1457mg/kg
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≤0.1mg/kg
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《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2014）
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樣品名稱
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生產(chǎn)日期
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標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)
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被抽樣單位名稱
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被抽單位業(yè)態(tài)類型
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不合格項(xiàng)目
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檢出值
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限量值
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判定標(biāo)準(zhǔn)
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辣椒粉
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2014.10.20
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魯川調(diào)味品商行
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魯川調(diào)味品商行
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流通
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羅丹明B
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76.483μg/kg
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不得檢出
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《辣椒粉》(GB/T23183-2009)、食品整治辦[2008]3號(hào)
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辣椒粉
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2014.10.05
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綠然水產(chǎn)批發(fā)部
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綠然水產(chǎn)批發(fā)部
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流通
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羅丹明B
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483.263μg/kg
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不得檢出
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《辣椒粉》(GB/T23183-2009)、食品整治辦[2008]3號(hào)
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樣品名稱
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生產(chǎn)日期
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標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)
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被抽樣單位名稱
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被抽單位業(yè)態(tài)類型
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不合格項(xiàng)目
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檢出值
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限量值
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判定標(biāo)準(zhǔn)
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鮮汁山葡萄酒
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2014.07.26
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吉林省長(zhǎng)春市法蘭紅葡萄酒業(yè)有限公司
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萊蕪市鋼城區(qū)順成副食經(jīng)營(yíng)部
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流通
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山梨酸
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0.461g/kg
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最大使用量0.4g/kg
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《露酒》（GB/T27588-2011）、發(fā)酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）、《食品中污染物限量》（GB2762-2012）
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金世緣原汁葡萄酒
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2014.07.07
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青島平藝釀酒有限公司
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萊蕪市萊城區(qū)乃瑞超市
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流通
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苯甲酸
甜蜜素 |
217mg/L
1.172g/kg |
≤50mg/L
不得檢出 |
《葡萄酒》（GB15037-2006）、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）
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樣品名稱
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生產(chǎn)日期
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標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)
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被抽樣單位名稱
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被抽單位業(yè)態(tài)類型
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不合格項(xiàng)目
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檢出值
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限量值
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判定標(biāo)準(zhǔn)
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原汁腐竹
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2014.11.17
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許昌縣河街領(lǐng)航豆制品廠
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萊蕪琦龍豆撈餐飲有限公司
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餐飲
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甲醛
甲醛次硫酸氫鈉 |
0.414g/kg
0.402g/kg |
不得檢出
不得檢出 |
《非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2711-2003)、食品整治辦[2008]3號(hào)
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