針對中小學校周邊食品安全突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，日照市局堅持綜合治理與機制建設(shè)相結(jié)合，大力加強校園周邊200米范圍內(nèi)食品經(jīng)營業(yè)戶的規(guī)范管理，取得積極成效，校園周邊食品安全狀況明顯改善，有關(guān)做法申報了2014年度日照市機關(guān)工作創(chuàng)新獎。
工作中，采取“兩集中、兩突出、全覆蓋”舉措，堅持“五有、四不、兩規(guī)范”目標，按照“亮證經(jīng)營、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、廚房清潔”五項標準要求，實行痕跡化監(jiān)管、臺賬式管理，逐項進行規(guī)范，反復(fù)整改落實，直至達到標準要求。截至今年1月15日，全市已規(guī)范114所學校的周邊區(qū)域食品店395戶、餐飲店260戶、食品攤販229戶。期間，印制發(fā)放食品安全知識宣傳材料15000余份、《食品安全告知書》2800余份，組織開展食品安全知識進課堂活動13次。
