1月，正是皖北平原的冬閑期，但是在安徽懷遠(yuǎn)縣古城鎮(zhèn)雙鹿村的一處養(yǎng)牛棚里，仍然是一幅熱火朝天的場(chǎng)景。十余頭牛依次站在柵欄前喝水、吃草料，一位拎著大桶的青年人正在給棚里的肉牛添加飼料。

　　劉賀，5年前還是淮南師范學(xué)院的一名大學(xué)生，2010年下半年放棄已經(jīng)找到的一份大學(xué)輔導(dǎo)員工作，回到家鄉(xiāng)當(dāng)起了農(nóng)民。

　　直到現(xiàn)在，劉賀仍覺得自己走上養(yǎng)牛之路，是一種緣份。“留在大學(xué)當(dāng)一名輔導(dǎo)員，一個(gè)月3000多塊錢工資，也挺好，可是這樣的生活不是我想要的”，2010年7月份，劉賀回到老家，選擇了肉牛養(yǎng)殖作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

　　拿著父母東拼西湊的10萬元，劉賀又在當(dāng)?shù)劂y行貸款5萬元，于2011年購(gòu)買了36頭牛犢。從此，他就沒有離開過牛舍。給牛犢量體溫、觀察生長(zhǎng)情況，劉賀不敢有絲毫的馬虎。憑借著鉆研的精神和拼搏的毅力，8個(gè)月后，這批牛上市，劉賀不僅收回了成本，還凈賺了10萬元。

　　初次創(chuàng)業(yè)的成功，堅(jiān)定了劉賀對(duì)肉牛養(yǎng)殖的信心。2011年，劉賀調(diào)整養(yǎng)殖品種，以養(yǎng)殖品種好、生長(zhǎng)快的“架子牛”為主，并擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，最高峰時(shí)期達(dá)到48頭。

　　劉賀還主動(dòng)上門傳授養(yǎng)牛知識(shí)，誰(shuí)家牛生了病他也會(huì)幫忙治療。由于肉牛養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)小、周期短、市場(chǎng)需求大，有可觀的經(jīng)濟(jì)效益，激起了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。劉賀算了一筆賬，在外打工一個(gè)月掙3000元，除去生活成本，每年最多結(jié)余2萬元。然而在家養(yǎng)牛，一年最少能掙5萬元，是外出打工的2倍。

　　在他的積極引導(dǎo)、推動(dòng)下，當(dāng)?shù)卮逦瘯?huì)采用聯(lián)養(yǎng)形式成立了五福肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)。為了創(chuàng)建品牌，擴(kuò)大影響，2012年6月，劉賀組織養(yǎng)殖戶又成立了懷遠(yuǎn)縣綠康肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社。目前，合作社年存欄量已達(dá)1200頭，帶動(dòng)就業(yè)30多人。

　　現(xiàn)在，劉賀的主要任務(wù)是抓管理、跑市場(chǎng)，讓規(guī)模逐步擴(kuò)大。今年元旦期間，劉賀用掙到的錢買了輛新車，經(jīng)常到蚌埠、宿州、淮南等地與當(dāng)?shù)厥称窂S和屠宰戶聯(lián)系，推銷產(chǎn)品，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶打開“銷路”。劉賀計(jì)劃下一步成立標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖基地，不僅搞養(yǎng)殖，還要育種，讓外地人來這里選種，讓當(dāng)?shù)匕傩盏玫綄?shí)惠?！　↑S娜娜