到過(guò)蒙山旅游的人都知道，到這里旅游的人最?lèi)?ài)吃的是蒙山草雞蛋，不管煎著吃，煮著吃，還是燉著吃，都讓人唇齒留香，回味悠遠(yuǎn)；最?lèi)?ài)帶的也是草雞蛋，都想把這一美味分享給老人或孩子；在眾多土特產(chǎn)中價(jià)格相對(duì)較貴也是這種草雞蛋。這種草雞蛋，單個(gè)就能賣(mài)到2塊多錢(qián)，旺季時(shí)3元一個(gè)還供不應(yīng)求。為什么它如此俏銷(xiāo)？這是因?yàn)檫@種草雞蛋是由蒙山景地散養(yǎng)的草雞，采食山中大量的中草藥，孕育出的一種高營(yíng)養(yǎng)、易吸收、無(wú)污染 、無(wú)激素的綠色食品，極具藥膳價(jià)值和保健作用。目前這種帶著“藥味”的蒙山草雞蛋被卞橋鎮(zhèn)一位女能人借助網(wǎng)絡(luò)的神奇魅力俏銷(xiāo)北京、上海、濟(jì)南、青島等全國(guó)大中城市。

 

    1月27日上午，筆者一行慕名來(lái)到平邑縣卞橋鎮(zhèn)“山東沂蒙好風(fēng)光草雞蛋”品牌經(jīng)銷(xiāo)店，一進(jìn)入店內(nèi)，該店總經(jīng)理周芳便熱情地給我們介紹道：“今年行情好，蒙山草雞蛋在網(wǎng)上每枚能買(mǎi)到3塊多，每天俺店里都能收到來(lái)自全國(guó)各地客戶(hù)的訂單。”稍停，周芳又繼續(xù)介紹道：“多虧了互聯(lián)網(wǎng)，才讓俺聯(lián)系到了這么多外地客戶(hù)。”

 

     據(jù)悉，周芳自2001年開(kāi)始從事蒙山草雞蛋銷(xiāo)售，10多年來(lái)，她一直致力于研究蒙山草雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的研究。據(jù)周芳介紹，蒙山草雞蛋又名山雞蛋，由山林放養(yǎng)的雞所產(chǎn)，綠色無(wú)公害，品質(zhì)好，屬有機(jī)食品。真正草雞蛋無(wú)腥味及其它異味，蛋黃紅而大，慢慢品嘗能體味到雞蛋特有的自然香，無(wú)藥殘、抗生素、激素及其它有害添加劑殘留，能減少人體對(duì)有害物質(zhì)的積儲(chǔ)，富含鋅、鐵、鈣、碘微量元素以及維生素、氨基酸、卵磷脂，低膽固醇，能平衡人體營(yíng)養(yǎng)，特別對(duì)發(fā)育中的嬰兒、兒童及孕婦、老年人效果最佳。此外據(jù)周芳介紹，自她從事蒙山草雞蛋生意以來(lái)，由于誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，得到了周邊百姓和廣大消費(fèi)者的一致青睞和認(rèn)可。她的店面也從最初的一家山野小店，發(fā)展到今天包括縣城在內(nèi)的三家“山東沂蒙好風(fēng)光草雞蛋”連鎖店，日集散草雞蛋的數(shù)量從最初的幾百枚發(fā)展到今天的10000余枚，成為蒙山前最大的草雞蛋集散中心，周芳本人也賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，年純利潤(rùn)達(dá)到40多萬(wàn)元。

 

    問(wèn)及周芳創(chuàng)辦網(wǎng)店的初衷，她介紹道，近年來(lái)隨著她經(jīng)營(yíng)的“山東沂蒙好風(fēng)光草雞蛋”店面規(guī)模的不斷擴(kuò)大，銷(xiāo)售問(wèn)題也日益突出。最初，她通過(guò)銷(xiāo)售經(jīng)紀(jì)牽線，在周邊縣鄉(xiāng)銷(xiāo)售，但是這兩年已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足需要，這時(shí)她想到了互聯(lián)網(wǎng)，便自己在網(wǎng)上注冊(cè)了一個(gè)“淘寶店”隨時(shí)發(fā)布信息，“現(xiàn)在銷(xiāo)售不用出門(mén)，直接通過(guò)物流把商品給全國(guó)各地的客戶(hù)發(fā)出去！”周芳興奮地說(shuō)。

 

    談到下一步的打算，周芳表示，今年想再擴(kuò)大規(guī)模，使日集散草雞蛋數(shù)量再擴(kuò)大一倍，同時(shí)她還想繼續(xù)拓展“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，讓沂蒙山的老百姓都充分發(fā)揮山區(qū)的優(yōu)勢(shì)，把散養(yǎng)草雞當(dāng)成家庭的致富項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)蒙山草雞和草雞蛋的一體化銷(xiāo)售。

 

   圖一為周芳在展示絕活：分辨真假草雞蛋

 

   圖二為店員給網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)的北京客戶(hù)分類(lèi)包裝草雞蛋