貴州安為天與茶企展開深度合作

    本報訊  （記者杜濤）近日，記者在采訪貴州勤邦生物技術（集團）有限公司時獲悉，勤邦集團下屬的貴州唯一獨立第三方食品檢測機構——貴州安為天檢測技術有限公司與貴州黔茶控股集團已初步達成戰(zhàn)略合作，將在貴州茶產(chǎn)業(yè)交易平臺建設中充分發(fā)揮其獨特的優(yōu)勢，全程參與黔茶生產(chǎn)、加工及交易全過程的監(jiān)控，為茶葉從基地茶園到成品交易提供全方位的第三方解決方案，為貴州省茶葉質量安全和品質評價提供有效、可信的數(shù)據(jù)支撐，提高貴州茶葉質量安全管理水平。

    專家認為，作為獨立的第三方食品檢測機構，不是局限于食品樣品檢測或是食品檢測理論的研究，而是與食品企業(yè)展開深度合作，全程參與到食品從生產(chǎn)原料到加工、銷售各環(huán)節(jié)的質量安全監(jiān)管工作中，讓食品檢測充分發(fā)揮為食品加工業(yè)服務的功能，這種深度合作在貴州食品界尚屬首例，在全國亦不多見，值得食品業(yè)內關注和借鑒。

    貴州勤邦生物技術（集團）有限公司副總裁郭進告訴記者，長期以來，食品企業(yè)習慣于將自己生產(chǎn)的樣品送到檢測機構檢測，這樣，如果檢測出食品質量問題，往往是在食品生產(chǎn)加工已經(jīng)結束之時。按照HACCP的思路，食品企業(yè)應該是以防患于未然的態(tài)度，以食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)采集的真實有效的食品安全數(shù)據(jù)鏈為基礎，提前控制好可能引起食品質量安全的關鍵點，確保食品質量安全。安為天公司與黔茶控股集團的合作就是基于這個目的展開的。

    貴州現(xiàn)有茶園六百余萬畝，茶園面積全國第一，未來兩年，貴州茶葉年產(chǎn)量將達27萬噸，茶葉質量安全問題受到貴州省政府高度重視。貴州黔茶投資控股（集團）有限公司是由貴州兩家國家級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、一家大型國有金融企業(yè)等三家單位共同組建混合所有制企業(yè)，是貴州茶葉行業(yè)的重點企業(yè)。黔茶投資控股公司充分認識到，只有用最嚴格的生產(chǎn)標準化流程和最嚴厲的質量安全監(jiān)管制度，方可保證黔茶的優(yōu)異品質和質量安全，遂與安為天公司達成戰(zhàn)略合作。

    據(jù)郭進介紹，目前安為天公司圍繞貴州食品行業(yè)重點、特色產(chǎn)業(yè)開展食品安全檢測專項研究，該公司已經(jīng)具備茶葉質量安全第三方檢測機構的資質，將協(xié)助茶葉主產(chǎn)縣建成標準化生產(chǎn)示范基地，并通過“三品一標”認證和HACCP體系（國際公認的食品安全保證體系）認證，在茶區(qū)建立嚴格的茶葉農(nóng)殘抽檢制度，確保高毒高殘留農(nóng)藥禁用能夠落到實處。協(xié)助建立茶葉質量安全監(jiān)測體系。此外，安為天公司還協(xié)助建立貴州省茶葉質量安全追溯系統(tǒng)。勤邦生物集團計劃食品安全和農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)園項目中建立食品安全溯源系統(tǒng)，可通過資源整合，共建茶葉質量安全追溯系統(tǒng)。