為切實(shí)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)學(xué)生食品的監(jiān)管，凈化齊齊哈爾學(xué)生食品市場，有效消除安全隱患，保障學(xué)生食品消費(fèi)安全和身體健康，市食藥監(jiān)局全面部署全市春季學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查工作。2日，鐵鋒區(qū)食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員對已開學(xué)的齊齊哈爾中學(xué)學(xué)校食堂進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
檢查中，執(zhí)法人員檢查了學(xué)校食堂的冷藏、留樣、消毒等設(shè)施設(shè)備的清洗及運(yùn)轉(zhuǎn)情況，同時查看了學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制的建立情況、餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康證的持證情況以及原料采購索證索票及驗(yàn)收、晨檢制度、食品留樣等落實(shí)情況，并重點(diǎn)檢查了食品原（輔）料的生產(chǎn)日期、有效期，食用油、乳制品等標(biāo)志標(biāo)簽是否規(guī)范，是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，有無違法使用食品添加劑等情況。從檢查情況看，學(xué)校食堂整體情況良好，另外，執(zhí)法人員還對碗筷密閉保潔以及炊具日常保潔問題提出了具體建議和要求。
據(jù)鐵鋒區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長劉作勝介紹，食藥監(jiān)部門將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，采取市場巡查、明查暗訪等形式，對流通環(huán)節(jié)學(xué)生食品進(jìn)行全面檢查，突出對中小學(xué)校園以及周邊等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)排查，切實(shí)保障學(xué)校師生飲食安全。（作者：趙阿寶）
