記者探訪市場——
熱銷湯圓、元宵衛(wèi)生狀況各不同

市民們爭相試吃現(xiàn)滾的元宵。
正月十五元宵節(jié)是春節(jié)后的又一重要的傳統(tǒng)節(jié)日,家人圍坐一起吃湯圓、元宵,其樂融融。今年元宵節(jié)前夕,記者走訪了我市多家超市和露天早市,發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的現(xiàn)滾元宵在超市和露天市場均有,銷售情況雖然火爆,但衛(wèi)生狀況卻各有不同。
元宵頂著大風(fēng)賣
3月3日上午9點(diǎn)半,記者在春四路的露天早市上看到,幾家現(xiàn)滾元宵的攤位前聚集了不少的市民,雖然可選購的口味不多,但市民購買熱情不減。
記者注意到,一個攤位前幾位賣元宵的商販穿著棉服,身上沾著面粉,旁邊一位女士徒手拿著凍在一起的餡料,正在一個個掰開。剛滾出來的元宵倒入前面盛元宵的容器里后沒有任何遮擋。當(dāng)天上午風(fēng)很大,所有的元宵都裸露在外面,任風(fēng)吹刮。記者在同一市場的另一個攤位前看到,商販們雖穿著統(tǒng)一的工作服,賣貨時也均帶著手套,但是待售元宵同樣沒有任何遮蓋。
上午10點(diǎn),記者在我市一家大型超市里看到,現(xiàn)滾傳統(tǒng)元宵的劉先生和他的同事穿著統(tǒng)一的白色工作服,戴著帽子、手套,正在煮元宵,請顧客試吃。記者留意觀察,盡管在室內(nèi),但做好的元宵依然用透明的罩子罩好,幾位現(xiàn)場試吃的市民,都購買了現(xiàn)滾的元宵。
“最近我們每天都會到各個市場針對元宵節(jié)的熱銷產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。”振興區(qū)市場監(jiān)督管理局食品科一組組長尹曉文說,對于商販的資質(zhì)證明等方面,都會進(jìn)行詳細(xì)的確認(rèn)和檢查。盡管這樣,他還是提醒市民在選購元宵時要選擇有資質(zhì),有一定儲存條件的商家進(jìn)行選購。近期他們會加強(qiáng)動態(tài)監(jiān)管力度,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
袋裝湯圓口味多元化
“每年元宵節(jié)前來買湯圓的人都特別多。”在我市一家超市的冰柜前,某品牌湯圓的銷售人員宋女士說,今年她所賣的傳統(tǒng)黑芝麻和八寶口味兒的湯圓銷售情況最好,但也有新口味兒,尤其水果口味兒新增了榴蓮、藍(lán)莓和芒果味兒的,前來選購的市民也挺多。
在記者采訪時,冰柜前已聚滿了前來選購湯圓的市民,短短幾分鐘,剛才冰柜里還滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)拇b湯圓就矮了一大截,宋女士趕緊又打開了幾個箱子,重新添貨。記者采訪時發(fā)現(xiàn),因?yàn)樵?jié)前各個品牌的湯圓都在做促銷,所以價格反而比平常便宜。“我家只吃黑芝麻口味兒的湯圓,特別是我外孫就愛吃黑芝麻餡兒的。”正在選購湯圓的67歲市民于海告訴記者,之前她來超市時黑芝麻餡兒的湯圓賣光了,當(dāng)天上午一看又補(bǔ)貨了,趕緊買了四袋,兩袋給女兒家,兩袋留給自己。
在其他幾家小超市,記者走訪時發(fā)現(xiàn),大都準(zhǔn)備了大量袋裝湯圓,擺在顯眼的位置,還有的超市擺放湯圓的貨架已經(jīng)空了,正準(zhǔn)備補(bǔ)貨。