據(jù)日本媒體報(bào)道，日本清酒近年來(lái)在海外的人氣逐漸升溫，為了加深對(duì)清酒的理解，日本駐倫敦大使館3月5日面向英國(guó)的餐飲業(yè)者及銷(xiāo)售業(yè)者舉行了宣傳活動(dòng)。
本次活動(dòng)以銷(xiāo)售者，而不是消費(fèi)者為對(duì)象召開(kāi)，比較少見(jiàn)?；顒?dòng)的前半段是專(zhuān)題討論會(huì)，清酒專(zhuān)家介紹了清酒的擺放技巧和招攬顧客的方法等實(shí)踐知識(shí)。
在隨后的試飲會(huì)上，數(shù)十名參加者盡情品鑒了各種清酒。活動(dòng)負(fù)責(zé)人指出：“為了擴(kuò)大清酒的消費(fèi)，有必要將銷(xiāo)售擴(kuò)張至日本料理店以外的餐飲店。”
