本報訊 何貝貝 從河北石家莊市畜牧水產(chǎn)局獲悉，今年該市將完成60家生產(chǎn)乳粉用標準化奶牛場建設(shè)，推進現(xiàn)有奶牛小區(qū)向牧場模式轉(zhuǎn)變，力爭年內(nèi)實現(xiàn)牧場模式的奶牛養(yǎng)殖場比例達到全市養(yǎng)殖場（區(qū)）的40%。

    為著力推進行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、振興省會奶業(yè)，扎實推進生產(chǎn)乳粉用標準化奶牛場建設(shè)，石家莊市將嚴格按照省市加快乳粉業(yè)發(fā)展意見的要求，圍繞該市君樂寶、三元兩家乳粉加工企業(yè)的奶源基地，指導奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）科學規(guī)劃與建設(shè)。通過召開技術(shù)培訓會、科技下鄉(xiāng)等形式，鼓勵奶農(nóng)積極參與養(yǎng)殖場的轉(zhuǎn)型升級。開展奶牛場建設(shè)“省級達標”活動，推動奶牛場標準化建設(shè)，指導乳粉用標準化奶牛場依法建立和規(guī)范養(yǎng)殖檔案。

    加快奶牛養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)型升級。引導鼓勵現(xiàn)有的奶牛小區(qū)通過股份制改造、托管、寄養(yǎng)等方式向牧場模式轉(zhuǎn)型升級。

    加強奶站監(jiān)管與生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測。強化奶站質(zhì)量安全主體意識，抓好奶牛養(yǎng)殖和生鮮乳生產(chǎn)、收購、檢測、運輸各個環(huán)節(jié)的管理，實現(xiàn)生鮮乳生產(chǎn)全過程無縫隙監(jiān)管。堅持監(jiān)督抽檢和飛行抽檢相結(jié)合，年內(nèi)對全市所有奶站監(jiān)督抽檢不少于1遍，對所有生鮮乳運輸車輛的飛行抽檢不少于1遍。堅持做好生鮮乳質(zhì)量安全風險評估，每月組織開展一次生鮮乳質(zhì)量安全風險評估，及時發(fā)出風險預警。