3月7日-9日，金鄉(xiāng)縣大蒜研究所應(yīng)邀赴泰安參加“2015全國保鮮技術(shù)及經(jīng)營形勢研討會”，作為大蒜、蒜薹行業(yè)高規(guī)格的年度盛會，分別邀請了山東省安科培訓(xùn)中心張啟偉專家、山東農(nóng)大王慶國教授、張仁堂博士等行業(yè)內(nèi)頂尖專家做了專題報告。本次研討會以安全生產(chǎn)、果蔬保鮮、大蒜、蒜苔行情分析與預(yù)測、各產(chǎn)區(qū)匯報交流為主題，受到果蔬行業(yè)從業(yè)人員的高度關(guān)注，近500位大蒜、蒜薹行業(yè)的企業(yè)家及相關(guān)研究人員參加了活動。
參會之余，金鄉(xiāng)縣大蒜研究所人員先后拜訪了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長喬旭光教授、資環(huán)學(xué)院杜秉海教授。通過交流，喬旭光教授對金鄉(xiāng)縣大蒜深加工發(fā)展給出了科學(xué)理性的指導(dǎo)，表示積極支持金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展并加強與金鄉(xiāng)企業(yè)聯(lián)合對金鄉(xiāng)大蒜深加工等方面研究。通過與杜秉海教授就金鄉(xiāng)縣大蒜種植重茬問題進行交流，杜教授課題組已針對金鄉(xiāng)大蒜種植重茬問題給出的微生物解決方案，方案的實施將會對金鄉(xiāng)大蒜的重茬病害及增產(chǎn)、增收起到積極作用，提升金鄉(xiāng)大蒜的核心競爭力。研究所人員與杜教授就下一步合作解決重茬病及大蒜田實驗進行了進一步溝通。
隨后，研究所人員拜訪了山東寶來利來生物工程有限公司，宣傳推介金鄉(xiāng)縣及食品園區(qū)過去一年取得的成績和新一年的發(fā)展規(guī)劃。通過交流，增進了友誼，在原有合作基礎(chǔ)上繼續(xù)深化合作的切入點，力爭年內(nèi)有所突破。
