紅網(wǎng)道縣站3月18日訊（通訊員張富云 何麗云）3月18日，筆者從道縣相關(guān)部門了解到，為及時消除學校餐飲食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件發(fā)生。自3月15起，道縣食安委組織道縣食品藥品監(jiān)督管理局、工商行政管理局、教育局等部門開展為期10天的聯(lián)合執(zhí)法，在全縣范圍內(nèi)開展2015年春季學校食堂及周邊食品安全專項檢查工作。

    檢查期間，道縣共派出四個檢查小組，對全縣各類學校食堂、校園商店及其周邊200米以內(nèi)的餐飲服務單位、流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體、現(xiàn)場制售小作坊、食品攤販進行全面檢查。此次行動對學校及周邊商店持證情況、小商品安全保障情況及學樣食堂餐飲服務許可證持有情況、食品安全管理制度落實情況、從業(yè)人員健康檢查情況、食品原料采購索證索票情況、餐飲具消毒、食品留樣、廢棄物處理臺賬登記、環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容進行重點檢查。從檢查的情況看，各學校對食品安全工作比較重視，建立健全了各項規(guī)章制度并抓好了落實，基本上都持有《餐飲服務許可證》，對硬件也進行了改善和加強，對各種臺賬也進行了及時登記。同時，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)個別學校食堂存在《餐飲服務許可證》到期后未及時換證、部分從業(yè)人員未持有有效健康證、臺賬登記不規(guī)范不及時、硬件不達標、設施配備不到位、環(huán)境衛(wèi)生較差等問題。

    對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員及時反饋給學校，要求學校必須引起重視，及時將問題整改到位。截止3月17日，道縣已檢查學校食堂32家，下達責令整改意見書32份，目前此項工作正在有序開展當中。