本報(bào)訊 （孫 圓）近日，質(zhì)檢總局發(fā)布公告，湖北赤壁市現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)出產(chǎn)的赤壁青磚茶申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，經(jīng)形式審查合格。

    據(jù)了解，青磚茶呈長方形，色澤青褐、香氣純正、湯色紅黃、滋味香濃。其距今已有100多年的生產(chǎn)歷史。它以老青茶為原料，經(jīng)壓制而成。青磚茶的壓制分三四面、二面和里茶3個(gè)部分。其中三四面即面層部分，質(zhì)量最好、香氣獨(dú)特、回甘雋永。最外一層稱灑面，原料的質(zhì)量最好，最里面的一層稱二面，質(zhì)量稍差，這兩層之間的一層稱里茶，質(zhì)量較差。

    飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神、幫助消化等功效。該茶主要銷往內(nèi)蒙古等西北地區(qū)。