春季是各類食品安全事件多發(fā)時期，為切實保障校園食品安全，4月1日-8日，張家界市食藥監(jiān)局聯(lián)合市教育局對兩區(qū)兩縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校食品安全進行專項督查。
督查組一行實地查看了桑植縣五道水學校、慈利縣巖泊渡小學、永定區(qū)四都坪九年制學校、武陵源區(qū)協(xié)和鄉(xiāng)中心學校等11家校園食堂、8家校內小賣部的食品安全狀況。具體了解經營主體的資質、從業(yè)人員健康資質和食品安全管理工作各項制度的落實情況。檢查人員仔細查看食堂各功能間的衛(wèi)生狀況，詢問食品及原料進貨采購渠道、食品添加劑購進、管理和使用、餐具消毒、食品留樣、進貨臺賬及索證索票制度的執(zhí)行等。
每到一所學校督查結束后，督查組都向被檢查單位及時反饋督查發(fā)現(xiàn)的問題，要求學校作為食品安全的第一責任人切實履行主體職責，建立健全相應工作制度，進一步提升校園食品安全水平。督查中，共下達《責令改正通知書》8份，下架無生產日期、包裝破損的預包裝食品20公斤，立案查處違法食品案件1起。
下步，兩局將進一步加強溝通協(xié)作，引導各項條件達標的學校積極創(chuàng)建“食品安全示范學校”，為廣大師生營造一個安全健康的食品消費環(huán)境。
