中新網(wǎng)湖北新聞4月15日電 （劉利）15日，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局向社會公開遴選餐飲服務(wù)食品安全教育培訓(xùn)機構(gòu)。
該局工作人員介紹，根據(jù)《食品安全法》第32條規(guī)定， 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的檢驗工作，依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。餐飲服務(wù)單位食品安全管理員主要負(fù)責(zé)檢查食品加工經(jīng)營各環(huán)節(jié)安全情況、從業(yè)人員持證上崗情況、消毒保潔情況、食品安全管理制度落實情況、培訓(xùn)企業(yè)從業(yè)人員、食品安全檔案整理等，強化餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)，是加強餐飲服務(wù)單位自律經(jīng)營和提高餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平的有效手段。遴選餐飲服務(wù)食品安全教育培訓(xùn)機構(gòu)，旨在充分利用社會資源打造一批專業(yè)化、正規(guī)化的教育培訓(xùn)機構(gòu)，加強和規(guī)范餐飲服務(wù)單位食品安全管理員的食品安全知識培訓(xùn)和評估考核管理，全面提升餐飲企業(yè)自身管理水平，提高餐飲從業(yè)人員的守法意識、知識水平和操作技能。
據(jù)了解，此次遴選工作堅持”公開、自愿、合理“原則，面向全市所有教育培訓(xùn)機構(gòu)，歡迎大專院校、教育培訓(xùn)機構(gòu)參與報名。遴選采取申報、審查、認(rèn)定的程序進行。參加遴選的培訓(xùn)機構(gòu)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：教育培訓(xùn)機構(gòu)必須取得《事業(yè)單位法人證書》、《組織機構(gòu)代碼證》、《收費許可證》等合法資質(zhì)。教育培訓(xùn)師資應(yīng)為具有食品及食品相關(guān)專業(yè)的專業(yè)技術(shù)及監(jiān)管人員。
市食藥局將對申報單位材料進行審查，必要時將組織專家進行現(xiàn)場核實。符合條件的培訓(xùn)機構(gòu)經(jīng)市食品藥品監(jiān)督管理局審定后上報省食品藥品監(jiān)督管理局，由省食品藥品監(jiān)督管理局定期向社會公示。
聯(lián)系人：劉利
聯(lián)系電話：85792863（傳真）
地址：武漢市江漢區(qū)香江路18號
郵編：430015
