據(jù)韓國(guó)食品藥品安全廳稱，近日在檢查過程中再次在一些中國(guó)產(chǎn)冷凍鰻魚中查出可致癌的孔雀石綠。
韓國(guó)食品藥品安全廳29日對(duì)首爾加邏洞農(nóng)水產(chǎn)品市場(chǎng)及其他全國(guó)市場(chǎng)上銷售的36批次進(jìn)口調(diào)味鰻魚進(jìn)行檢查，從其中的5批次中查出孔雀石綠。食品藥品安全廳對(duì)這些查出孔雀綠的進(jìn)口鰻魚加工產(chǎn)品全部采取回收措施，并對(duì)流通企業(yè)進(jìn)行調(diào)查。
據(jù)推斷，這次查出孔雀石綠的產(chǎn)品是去年7月查出異物后，中間商的銷路受阻，一些產(chǎn)品不能及時(shí)退回，因此一直在倉(cāng)庫(kù)中保存，近期又開始流通的產(chǎn)品。
孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體，又名堿性綠、孔雀綠，易溶于水，溶液呈藍(lán)綠色?？兹甘G具有相當(dāng)好的殺真菌效果。由于魚類在運(yùn)輸中易發(fā)生碰撞，造成魚鱗脫落而引起魚體真菌感染，以致出現(xiàn)霉?fàn)€、死亡等現(xiàn)象，孔雀石綠恰恰可以治療這些魚類碰撞傷。一些不法商販濫用孔雀石綠，包括在運(yùn)輸前使用孔雀石綠溶液對(duì)車廂進(jìn)行消毒，不少儲(chǔ)放活魚的魚池也采用這種方式進(jìn)行消毒?？兹甘G為劇毒物品，人接觸或食用可引起呼吸中毒，細(xì)胞功能的損害，并對(duì)皮膚和眼睛有刺激作用。我國(guó)于2002年5月將孔雀石綠列入《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其化合物清單》中，禁止用于所有食品動(dòng)物。
韓國(guó)食品藥品安全廳29日對(duì)首爾加邏洞農(nóng)水產(chǎn)品市場(chǎng)及其他全國(guó)市場(chǎng)上銷售的36批次進(jìn)口調(diào)味鰻魚進(jìn)行檢查，從其中的5批次中查出孔雀石綠。食品藥品安全廳對(duì)這些查出孔雀綠的進(jìn)口鰻魚加工產(chǎn)品全部采取回收措施，并對(duì)流通企業(yè)進(jìn)行調(diào)查。
據(jù)推斷，這次查出孔雀石綠的產(chǎn)品是去年7月查出異物后，中間商的銷路受阻，一些產(chǎn)品不能及時(shí)退回，因此一直在倉(cāng)庫(kù)中保存，近期又開始流通的產(chǎn)品。
孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體，又名堿性綠、孔雀綠，易溶于水，溶液呈藍(lán)綠色?？兹甘G具有相當(dāng)好的殺真菌效果。由于魚類在運(yùn)輸中易發(fā)生碰撞，造成魚鱗脫落而引起魚體真菌感染，以致出現(xiàn)霉?fàn)€、死亡等現(xiàn)象，孔雀石綠恰恰可以治療這些魚類碰撞傷。一些不法商販濫用孔雀石綠，包括在運(yùn)輸前使用孔雀石綠溶液對(duì)車廂進(jìn)行消毒，不少儲(chǔ)放活魚的魚池也采用這種方式進(jìn)行消毒?？兹甘G為劇毒物品，人接觸或食用可引起呼吸中毒，細(xì)胞功能的損害，并對(duì)皮膚和眼睛有刺激作用。我國(guó)于2002年5月將孔雀石綠列入《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其化合物清單》中，禁止用于所有食品動(dòng)物。
