本報訊（記者汪芳通訊員王孝忠）為確保全市人民舌尖上的安全，近日，市食品藥品安全委員會辦公室組織市工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督管理局，對格爾木市小餐飲、小作坊、小食品店進行了專項檢查。
此次專項檢查以集貿(mào)市場、商場超市等以食品生產(chǎn)加工或以現(xiàn)場加工制作、現(xiàn)場銷售和“前店后場”的形式（不含獨立從事餐飲服務的經(jīng)營者）從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的商戶以及食品流通攤販為重點場所；以城鄉(xiāng)接合部、主要旅游景點、學校周邊、城鎮(zhèn)周邊、交通站點周邊、休閑廣場和民眾健身場所周邊、企業(yè)閑置廠房和城鄉(xiāng)接合部民宅為重點區(qū)域；以榨油坊、蛋糕店、饅頭鋪、面條鋪、“兩豆”（豆制品、豆芽）、肉制品等生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)為重點對象，把查證照看有效期、經(jīng)營戶是否取得《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》或《餐飲服務許可證》、生產(chǎn)經(jīng)營店鋪衛(wèi)生狀況，是否配齊防塵、防蚊、防鼠、消毒等設施，店堂是否干凈整潔，工作人員是否穿戴工作衣帽、食品生產(chǎn)經(jīng)營管理制度是否健全并懸掛上墻，是否建立食品進貨臺賬、出廠檢驗臺賬、產(chǎn)品銷售臺賬、食品添加劑管理臺賬等作為重點檢查內(nèi)容。
此次專項檢查出動執(zhí)法人員36人次，車輛6臺次，檢查食品“三小”店鋪201家，對31家無證照店鋪責令限期辦理證照，對14家衛(wèi)生環(huán)境差的店鋪予以停業(yè)整頓，進一步規(guī)范了格爾木市食品安全“三小”行業(yè)規(guī)范經(jīng)營。
