日前，記者從幾所學(xué)校門口的流動攤販處購買了20袋“五毛食品”，并請?zhí)旖蚩萍即髮W(xué)包裝與印刷工程學(xué)院韓永生教授，按照國家強制標(biāo)準(zhǔn)GB7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的要求對記者所購買的20袋食品進(jìn)行鑒別。
結(jié)果1：12袋食品標(biāo)示不規(guī)范
辣條因為其制作材料主要為面，通用名稱應(yīng)該為“調(diào)味面制食品”，在送檢的食品中有12袋在醒目位置用大號字體標(biāo)示為“三文魚”“皇魚”“道口燒雞”等，很容易讓人理解為是用魚肉、雞肉等制作而成。仔細(xì)讀完配料表后發(fā)現(xiàn)，這些誘人的名稱和產(chǎn)品沒有任何關(guān)系。
根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》標(biāo)示內(nèi)容的規(guī)定，當(dāng)“新創(chuàng)名稱”“奇特名稱”“音譯名稱”“牌號名稱”“地區(qū)俚語名稱”或“商標(biāo)名稱”含有易使人誤解食品屬性的文字或術(shù)語時，應(yīng)在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字號標(biāo)示食品真實屬性的專用名稱。
結(jié)果2：不同食品條碼竟一樣
在鑒別中，記者發(fā)現(xiàn)，有兩袋不同的辣條食品，“光頭強打熊棒”和“猴頭菇”的條碼相同。韓教授表示，按照規(guī)定，不同規(guī)格、不同包裝、不同品種、不同價格、不同顏色的商品需要使用不同的商品條碼。
結(jié)果3：食品包裝字跡難辨
一款名為“牛肉布丁”的膨化食品包裝袋背面的字跡，包括保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、廠商、營養(yǎng)規(guī)格、成分等都難以看清。而根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的要求，包裝字跡應(yīng)清晰、醒目、持久，應(yīng)使消費者購買時易于辨認(rèn)和識讀。
結(jié)果4：包裝材質(zhì)差易變質(zhì)
在送檢的辣條食品中，多數(shù)包裝塑料不佳，并且包裝內(nèi)的油漬已經(jīng)滲透到包裝外，還有一股辛辣的刺鼻味道。韓教授表示，這說明，這些食品包裝的材質(zhì)比較差，食品容易滲漏變質(zhì)。
■結(jié)論
“五毛食品”隱患多
今年4月2日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局就對市售的“辣條”進(jìn)行抽檢，結(jié)果顯示部分產(chǎn)品存在超范圍、超限量使用防腐劑、色素以及菌落總數(shù)超標(biāo)等問題。相關(guān)部門的檢測再結(jié)合記者的調(diào)查，足見學(xué)校門口的“五毛食品”存在著諸多問題，建議家長朋友們，一定要告誡孩子不要購買此類食品。（完）
