本報(bào)訊(王傳寓 記者祝慶慶)現(xiàn)今,野菜受到人們推崇。然而,近期卻有不少市民因進(jìn)食野菜進(jìn)了醫(yī)院。
5月中旬,5名患者因嘔吐不止,到興義市醫(yī)院就診,詢問后得知,患者上山挖一種名叫柴胡的野菜煮食后出現(xiàn)癥狀。醫(yī)師檢查診斷為食物中毒,立即對5名患者進(jìn)行補(bǔ)液、補(bǔ)鉀治療,患者病情得到控制。
興義市醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員提醒:夏季是食物中毒的高發(fā)期,各種細(xì)菌生長進(jìn)入活躍期,易產(chǎn)生毒素。市民要謹(jǐn)防細(xì)菌性食物中毒,注意飲食衛(wèi)生,冷藏食品應(yīng)保質(zhì)、保鮮,動(dòng)物食品食前應(yīng)徹底加熱煮透,隔餐剩菜食前也應(yīng)充分加熱。烹調(diào)時(shí)生熟分開,避免交叉污染。一旦發(fā)生食物中毒,要立即停止食用,及時(shí)就診,剩余食物和相關(guān)容器要予以保存,以備檢驗(yàn)。