德州齊魯網(wǎng)6月4日訊（記者 周樹茂 通訊員 高忠祥 王蓮香）家住德州禹城市的高某經(jīng)營一家包子鋪，為了使包子賣相更好，他想到了在包子中添加含鋁泡打粉的主意，結(jié)果被查獲。6月2日，禹城市檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪將高某批準(zhǔn)逮捕。
據(jù)了解，含鋁泡打粉添加入面粉中不僅發(fā)面速度更快，而且蒸出來的包子面質(zhì)松軟，吃起來有絲絲甜味。但早在2014年5月，國家衛(wèi)計(jì)委等5部門就發(fā)布了《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》，規(guī)定禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用，膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁添加劑。
警方在抓獲犯罪嫌疑人高某時(shí)，現(xiàn)場查獲含鋁的“香甜泡打粉”35袋，每袋400克，繳獲的包子經(jīng)相關(guān)部門檢測鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)。高某的行為擾亂了國家對食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理秩序，侵害了廣大消費(fèi)者的生命安全，已涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。
據(jù)禹城市檢察院偵查監(jiān)督科科長胡軍介紹，鋁是一種低毒金屬元素，長期攝入會慢慢在身體內(nèi)積累，長期食用含鋁超標(biāo)食品會損害人體健康。為了追求口味和色澤，一些商販在包子、饅頭等面制品中使用含鋁食品添加劑，卻不知，這種做法已經(jīng)觸犯了法律。根據(jù)現(xiàn)行《刑法》第144條的規(guī)定，違反我國食品衛(wèi)生管理法規(guī)，在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的行為，構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。
