廈門日報訊（記者 沈彥彥）最近常用食材竹蓀“出名”了，不是因為其美味而健康，而是因為重金屬鎘超標。
日前，北京市食藥監(jiān)局在監(jiān)督檢查工作中發(fā)現(xiàn)5種食品不合格，其中兩個品牌的竹蓀因重金屬鎘超標上榜。值得注意的是，竹蓀鎘超標在一年內(nèi)已被曝光了6次，成為食品安全的“重災區(qū)”。
北京市食藥監(jiān)局通報顯示，北京華聯(lián)精品超市有限公司安貞橋店銷售的“綠帝”牌竹蓀鎘超標近3倍；北京易喜新世界百貨有限公司銷售的“古巒龍”牌竹蓀鎘含量超標一倍有余。此前曝出的竹蓀鎘超標事件涉事企業(yè)為沃爾瑪?shù)冗B鎖超市，當當網(wǎng)等電商也出現(xiàn)此類問題。
據(jù)了解，被查的六批次竹蓀均非同一品牌，生產(chǎn)分裝廠家也各不相同。
記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，“綠帝”干貨在我市的市場占有率非常大，在各大賣場、社區(qū)超市都能看見“綠帝”產(chǎn)品在售，包括香菇、枸杞等，其中，涉事的“綠帝”牌竹蓀也在各大賣場和超市有售，市民在選購時需擦亮眼睛。
公開資料顯示，食品中的重金屬元素鎘并非人為添加，而是土壤、水源或大氣被污染導致的食品殘留。目前市場上的袋裝竹蓀多為人工栽培，鎘超標的竹蓀可能在栽培過程中存在土質(zhì)或水質(zhì)隱患，因此，可能不是個別批次的問題。專家提醒，長期吃鎘超標的竹蓀會對腎臟和骨骼造成危害。
