本報(bào)6月22日訊（記者 胡麗娜）保障消費(fèi)者知情權(quán)和選擇權(quán)，震懾食品安全違法違規(guī)行為。今年以來，省食藥監(jiān)局充分利用檢測(cè)檢驗(yàn)技術(shù)手段，對(duì)全省范圍內(nèi)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)單位開展大規(guī)模監(jiān)督抽檢，共涉及我省企業(yè)生產(chǎn)加工的21大類63個(gè)食品品種。
本期公告共公布95個(gè)被檢批次，涉及糧食及糧食制品、酒類、肉及肉制品、餐飲食品、水產(chǎn)品5大類。其中，糧食及糧食制品15批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為重金屬、農(nóng)藥殘留、真菌毒素、食品添加劑、非食用物質(zhì)等21項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格；
酒類30批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為重金屬、理化指標(biāo)、食品添加劑等8項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格；
肉及肉制品6批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為重金屬、獸藥殘留等41項(xiàng)指標(biāo)，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格；
餐飲食品27批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為重金屬、獸藥殘留、非食用物質(zhì)、食品添加劑、微生物指標(biāo)等48項(xiàng)指標(biāo)，不合格2批次，不合格項(xiàng)目為罌粟堿、那可丁、苯甲酸；
水產(chǎn)品17批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為重金屬、硝基呋喃類代謝物、獸藥殘留等39項(xiàng)指標(biāo)，不合格2批次，不合格項(xiàng)目為硝基呋喃代謝物（氨基脲）。
據(jù)悉，本期檢出不合格產(chǎn)品的企業(yè)有4家，分別是：晉中市開發(fā)區(qū)復(fù)盛水晶火鍋店火鍋底料（自制）中檢出罌粟堿、那可?。恍弥菔行酶畢^(qū)玉水海鮮經(jīng)銷部銷售的大閘蟹中檢出硝基呋喃代謝物（氨基脲）；大同市城區(qū)白愛如干鮮水產(chǎn)店銷售的螃蟹中檢出硝基呋喃代謝物（氨基脲）；太原市萬柏林區(qū)西山芙蓉酒樓加工的醬鹵牛肉中檢出苯甲酸。
目前，針對(duì)發(fā)現(xiàn)問題，省食藥監(jiān)局已責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置。問題產(chǎn)品已采取封存、下架、召回等處置措施，并對(duì)相關(guān)企業(yè)立案查處，涉嫌犯罪的移送了公安機(jī)關(guān)。省食藥監(jiān)相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒消費(fèi)者，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可立即撥打12331投訴舉報(bào)。
