隨著70后豬蹄、80后雞翅的“僵尸肉”被曝光,引起了全國廣泛關(guān)注。新文化記者從長春市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為嚴(yán)防來路不明的肉及其制品流入長春,進(jìn)一步檢查長春市肉及其制品的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,近日起至7月10日,在全市范圍內(nèi)開展肉及其制品專項整治行動。
據(jù)了解,整治范圍為全市肉及其制品、特別是牛肉及其制品的生產(chǎn)經(jīng)營者。重點場所包括肉類食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位,特別是冷庫;重點檢查進(jìn)口和來源不明的生肉、特別是牛肉及其制品。嚴(yán)查來源不明、無證經(jīng)營、制售假冒偽劣肉及其制品的違法行為,對發(fā)現(xiàn)的違法問題要一查到底。對事實清楚的違法案件,要依法嚴(yán)懲,涉嫌犯罪的,要依法追究刑事責(zé)任。在行動中,對問題肉品要送檢,發(fā)現(xiàn)肉及其制品涉嫌存在質(zhì)量問題的,要及時抽樣送檢并采取有效措施固定證據(jù)。(記者 楊益)