7月14日下午， 西安市食品藥監(jiān)局局長呂強帶領(lǐng)市食藥監(jiān)系統(tǒng)創(chuàng)建國家食品安全城市推進(jìn)會參會代表30余人，在未央?yún)^(qū)委常委、副區(qū)長楊軍和區(qū)食品藥監(jiān)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，對譚家街道天地緣綜合市場進(jìn)行了觀摩檢查。

 

    參會代表一行查看了天地緣綜合市場食品安全監(jiān)管工作開展情況，查閱了市場食品安全管理檔案和監(jiān)管信用檔案，對譚家食藥監(jiān)所圍繞“兩圖一書兩檔”建設(shè)，

 

    建章立制、優(yōu)化設(shè)施、治理頑癥“三步走”的監(jiān)管思路，采取設(shè)立食品經(jīng)營戶一覽表，公示食品經(jīng)營者信息；設(shè)立經(jīng)營戶食品安全須知，公告經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)和要求；制作懸掛定位牌，實行信用等級管理；發(fā)放資料存放盒，統(tǒng)一存放資質(zhì)票據(jù)和監(jiān)管資料；設(shè)立市場檢測室，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題食品；建立完善管理檔案，實現(xiàn)監(jiān)管思路清、企業(yè)底數(shù)清、責(zé)任主體清、獎罰機制清“的六大舉措”進(jìn)行了肯定。呂強局長就進(jìn)一步加強農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管工作提出三點要求：一要嚴(yán)格落實準(zhǔn)入制度，從源頭杜絕食品安全隱患。二要嚴(yán)格落實主體責(zé)任，重點抓好生鮮肉和水產(chǎn)品安全。三要嚴(yán)格落實各項制度，不斷規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。