由于氣候溫和，水草茂盛，烏克蘭的養(yǎng)豬業(yè)聞名世界。而說(shuō)到愛(ài)吃肉，烏克蘭人恐怕也算得上數(shù)一數(shù)二了。不僅烏克蘭傳統(tǒng)食品中有許多和肥肉有關(guān)，他們還有個(gè)古老的節(jié)日，肥肉節(jié)。
白花花的三尺大肥肉，不夾一絲精，拿起來(lái)就往嘴里塞。各位壯漢們參加的，正是烏克蘭肥肉節(jié)里的傳統(tǒng)賽事，吃肥肉大賽。這位老兄，20分鐘塞進(jìn)了1公斤肥肉，冠軍非他莫屬。
這種叫做“薩拉”的腌制肉是烏克蘭的國(guó)粹，它在烏克蘭飲食中的重要性相當(dāng)于生魚片在日本料理中的地位。一小塊“薩拉”配上干面包，游人們吃得樂(lè)不可支。肥肉節(jié)里不僅有各種美味的豬肉賣，還有可愛(ài)的小豬陪你玩兒。
看，這位紳士似乎有點(diǎn)太懶了吧。女士們?cè)趺磩偞┖靡路烷_(kāi)始睡了呢？這位小姐一身蕾絲打扮，腳上還套著一只絲襪呢。最后，在烏克蘭民歌中，吃一塊“薩拉”，配上一杯濃烈的伏特加，體會(huì)一下當(dāng)年哥薩克人風(fēng)餐露宿的感覺(jué)吧。
