楚網(wǎng)訊（記者劉思楫 通訊員徐星星 劉蕓）連日來，為保障豆制品食用安全性，沙市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門重拳出擊，對兩湖市場豆制品批發(fā)點及轄區(qū)4家豆制品加工作坊進行了一次由點及面的專項檢查，力求形成一條從加工到銷售的食品安全監(jiān)管體系鏈。
這次檢查，執(zhí)法人員下達責令整改7 份，要求經(jīng)營戶及作坊老板限期取得相關資質和辦理從業(yè)人員健康證明。同時，關沮鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所也將繼續(xù)對轄區(qū)豆制品作坊食品原料采購、場所衛(wèi)生情況這兩個重要環(huán)節(jié)從嚴監(jiān)管，確保豆腐真的“白”。（荊州晚報）
