本報(bào)訊 (記者 任娜) 新學(xué)期即將到來,為消除校園周邊食品安全隱患,切實(shí)維護(hù)和保障學(xué)生飲食安全,我市加強(qiáng)了校園周邊食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)食品安全工作,并即日起啟動(dòng)校園周邊食品生產(chǎn)專項(xiàng)整治。
據(jù)了解,此次整治工作的重點(diǎn)為,首先加強(qiáng)源頭監(jiān)管。對(duì)密切關(guān)系廣大學(xué)生身體健康的辣條、炒貨、糖果、餅干、乳制品、糕點(diǎn)、飲料等食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管,重點(diǎn)檢查企業(yè)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、食品添加劑使用管理、食品衛(wèi)生、出廠檢驗(yàn)等主體責(zé)任落實(shí)情況;其次從強(qiáng)化流通批發(fā)環(huán)節(jié)中加強(qiáng)監(jiān)管。重點(diǎn)檢查索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬、庫房管理。對(duì)不合格產(chǎn)品依法及時(shí)召回并無害化處理,從源頭嚴(yán)防外埠不合格產(chǎn)品流入我市市場(chǎng)。此外就是加強(qiáng)校園周邊小食品店的監(jiān)管。按照《西安市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園周邊流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管工作的通知》要求,突出檢查重點(diǎn),嚴(yán)格落實(shí)一周不少于兩次的日常巡查頻次,并做好檢查記錄。
除此以外,市藥監(jiān)部門還將更多地采取廣大師生喜聞樂見、通俗易懂、靈活多樣的“食品安全進(jìn)校園”等活動(dòng)形式開展食品安全普法教育和科普宣傳,增強(qiáng)學(xué)校消費(fèi)群體自我保護(hù)意識(shí)和鑒別假冒偽劣食品的能力。