日本食品包裝已不只是要好看和實用, 還要考慮環(huán)保, 包裝食品盡量采用不污染環(huán)境的原則,如用紙袋取代塑料容器。日本90%的牛奶都是以有折痕線條的紙包裝出售。這種包裝袋容易壓扁,不但生產(chǎn)成本低, 而且能夠減少占用空間, 日本最常見的飲料包裝通過機械制作后是一種底部可撕開的特別設(shè)計的杯形容器。在撕開底部后, 人們能夠輕易地把容器壓扁, 方便送往再循環(huán)。還有一種襯袋盒, 其主要目的就是要讓人們能夠輕易地把紙盒和袋子分開, 送去再循環(huán)時就較容易處理了。
目前, 日本市場上面的酒類飲料通過機械化包裝后, 大半是采用這類包裝。被日本消費者接受的新包裝設(shè)計是立式袋。由于開袋子比開瓶子更容易使內(nèi)部液體溢出, 因此這種袋子的開口都特別設(shè)計, 方便打開。這類袋子取代了塑料瓶子, 其塑料使用量只及塑料瓶的1/5。除了酒和飲料, 日本市面出售的食油, 很多也都是以復(fù)合紙包裝出售的,大大減少了塑料的使用。
日本碗碟清潔劑的包裝, 也一樣重視環(huán)保。消費者第一次用完清潔劑后, 能夠在市場上面買到以立式袋出售的清潔劑, 再把清潔劑倒入原有的塑料容器中繼續(xù)使用, 使塑料容器不須丟掉。
日本專家指出, 許多沒有包裝必要的食品完全可以放棄包裝。以蔬菜、水果為例, 據(jù)日本連鎖站商會的調(diào)查顯示, 除了番茄、桃、草莓外, 90%的蔬菜、水果都不需要包裝, 這樣既省去了使用特種保鮮功能的保鮮紙, 又有助于保持蔬菜、水果的營養(yǎng)與新鮮。
