活禽集中屠宰何時實施 惠州尚無時間表
市食安辦表示仍在征求意見，最大障礙是市民飲食習慣難改變
南都訊記者李鵬 今年5月，廣東省發(fā)文部署家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作，根據(jù)方案安排，惠州要在6月底完成相關(guān)實施方案。但截至昨日該方案仍未出臺?；葜菔惺嘲厕k相關(guān)負責人表示，推行活禽定點屠宰、冰鮮雞上市最大困難是市民的飲食習慣問題，如今征求意見都沒完成，下一步還得提交給相關(guān)部門討論。
2013年至2014年，國內(nèi)城市一度頻頻報告人感染H 7N 9禽流感病例，在此背景下，實施活禽集中宰殺就成了迫在眉睫的事情。作為省內(nèi)首個發(fā)現(xiàn)人感染H 7N 9禽流感的區(qū)域，惠州何時實現(xiàn)活禽的集中屠宰，也成為市民關(guān)注的焦點。
針對這一問題，也有網(wǎng)友多次在本地論壇發(fā)表意見，就這一措施的實施情況問詢政府部門。而惠州市食藥監(jiān)局、惠州市食安辦等相關(guān)部門此前都曾表示，惠州市相關(guān)實施方案預計將在今年6月30日前完成。但如今已到8月中旬，方案始終沒有出臺。
對此，據(jù)惠州市食安辦負責人范雁飛昨日介紹，惠州的活禽集中屠宰方案目前還在征求意見階段，正式出臺尚需一段時間，“征求意見尚未結(jié)束，下一步還要將這些意見報市政府相關(guān)部門討論，之后才會形成實施方案”。
從年初就啟動該項工作，為何到8月中旬尚無具體實施方案？對于“活禽集中屠宰”，范雁飛表示，政策執(zhí)行過程中確實存在困難，其中最大困難就是居民的飲食習慣難以短時間改變?；钋菁型涝滓筮M行冷鏈運輸、冰鮮上市，但作為客家人比較集中的地區(qū)，惠州人都喜歡吃新鮮雞，要讓市民接受冰鮮雞有難度。“比如客家人喜歡吃白切雞，要買活雞來宰殺，覺得這樣才新鮮，所以難以接受冰鮮雞。”范雁飛說。
背景
全省統(tǒng)一推進家禽集中屠宰
2014年底，廣東省食品藥品監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)廳等六部門發(fā)布《廣東省家禽經(jīng)營管理辦法》及其配套規(guī)范，2015年1月15日起，珠三角各地級以上市和其他人口密集的地級市城區(qū)須設(shè)活禽經(jīng)營限制區(qū)，區(qū)內(nèi)限制活禽交易，實行活禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”。
2015年5月4日，省政府辦公廳發(fā)布《廣東省開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案》，要求各地抓緊制定出臺相關(guān)實施方案，劃定活禽經(jīng)營限制區(qū)，完成工作部署。其中，廣州、深圳、佛山等3市要在2015年5月底前完成工作任務(wù)；珠海、惠州、東莞、中山、江門、肇慶等6市要在6月底完成工作任務(wù)；粵東西北地區(qū)12市要在10月底前完成工作任務(wù)。
