自從有了對黑枸杞功效的大力宣傳，消費者開始爭相購買，商家也趁機提價，在市場上甚至可以看見一天一翻倍的現(xiàn)象，目前的市場價3000元左右一斤，網(wǎng)絡最高售價達9000多元一斤。廠家們也涌入青海格爾木，洗劫300多萬畝草場，只為掠奪野生黑枸杞。
夸大宣傳
目前，市場上對黑枸杞的美譽為“軟黃金”，其在“護肝明目”“抗癌防癌”“改善血液循環(huán)”等方面有著神奇而有效的功效。
然而，不少專家表示，黑枸杞“神效”言過其實。浙江省腫瘤醫(yī)院中西結合病區(qū)副主任姚慶華表示，臨床上并沒有黑枸杞抗癌療效的研究，與其花上千高價買黑枸杞，還不如多吃點紫黑色的食物。
其他食物可代替黑枸杞
“花青素之王”的稱號的黑枸杞，能夠擁有如此的影響，主要是其體內(nèi)花青素的含量比較高。廣告中宣稱花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。
專家表示，花青素的確有清除自由基的功效，但實際上，這個功效對于抗癌來說，實在是太微乎其微，甚至可以說是沒有必要的聯(lián)系。同時，在很多紫黑色的食物里邊就有花青素，比如藍莓、茄子、紫薯、紫甘藍、紫玉米、紫米等，不妨可以通過食用這些食物來代替高昂的黑枸杞，也能達到黑枸杞對人體的一樣的功效。
編后語：至少目前在市場上沒有一件食品是可以起到抗癌作用的，但是如果你不均衡膳食就會增大癌癥的幾率。
