連日來，山東省濟(jì)寧市城區(qū)的雞蛋價格漲幅較大，從七月下旬到八月底，每斤價格上漲1元多，目前基本維持在每斤4.6元左右。業(yè)內(nèi)人士分析稱，中秋節(jié)前雞蛋價格上漲或是定律。當(dāng)?shù)爻械钠胀u蛋的價格基本維持在每斤4.5元~4.65元之間，市民張女士說：“雞蛋價格漲得太快，現(xiàn)在買雞蛋主要給孩子吃，我們快吃不起了。”

 

    濟(jì)寧商務(wù)局官網(wǎng)分析，濟(jì)寧本地區(qū)雞蛋價格為每公斤9.8元，與8月上半月相比上漲13.95%。價格居高不下的原因如下：一方面市場供應(yīng)偏緊。由于上半年雞蛋價格跌跌不休，多數(shù)養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損，部分養(yǎng)殖戶被迫減產(chǎn)或轉(zhuǎn)行，直接導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)量下降。同時，夏季蛋雞“歇伏”導(dǎo)致產(chǎn)蛋率有所降低，雞蛋市場供應(yīng)偏緊；另一方面，“節(jié)日”效應(yīng)拉動市場需求增加。恰逢各類學(xué)校開學(xué)，這種團(tuán)體消費(fèi)也形成了新的市場需求。“中秋”節(jié)前食品加工企業(yè)都會積極備貨，需要大量雞蛋作為食材配料，大大增加了市場對雞蛋的需求，也由此造成供求緊張從而拉升雞蛋價格。預(yù)計中秋節(jié)后，雞蛋價格將會有所回落。       閆帥