中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“雙節(jié)”）即將來(lái)臨，為做好“雙節(jié)”期間食品安全保障工作，近日，我市開(kāi)展“雙節(jié)”期間食品安全大檢查。
針對(duì)“雙節(jié)”期間食品消費(fèi)集中、聚餐次數(shù)增多、夏秋季食物中毒及其他食源性疾病多發(fā)的特點(diǎn)，我市突出預(yù)防，科學(xué)監(jiān)管，狠抓落實(shí)，做到早謀劃、早動(dòng)員、早安排。重點(diǎn)對(duì)月餅、食用油、肉制品、乳制品、酒類(lèi)、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷(xiāo)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)，落實(shí)全過(guò)程的質(zhì)量安全控制制度，確保出廠食品質(zhì)量安全；認(rèn)真檢查節(jié)日消費(fèi)量大、申訴舉報(bào)多及群眾日常生活必需的食品，認(rèn)真檢查農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)及車(chē)站等重點(diǎn)區(qū)域，有針對(duì)性地集中開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，尤其加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品店的監(jiān)督檢查。嚴(yán)格依法監(jiān)督月餅等節(jié)日食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)月餅包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)月餅等節(jié)日食品儲(chǔ)存條件等的執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品，特別是有毒有害食品的違法犯罪行為。
