為進(jìn)一步加強(qiáng)秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全，全力保障廣大師生飲食安全。近日，寧縣新寧鎮(zhèn)食藥監(jiān)所扎實(shí)開展了轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項檢查。
 

此次專項檢查，一是重點(diǎn)對學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位從業(yè)人員的健康證明、索證索票、臺賬記錄、餐飲具消毒等進(jìn)行了監(jiān)督檢查，嚴(yán)查了違法添加和濫用食品添加劑、使用過期食品及原料行為，進(jìn)一步規(guī)范了學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位的經(jīng)營環(huán)境。二是加強(qiáng)宣傳教育，在專項檢查過程中，要求轄區(qū)學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)校長、分管校長、食堂負(fù)責(zé)人等相關(guān)人員的職責(zé)和各項食品安全管理制度，牢固樹立食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識；給學(xué)校食堂管理人員、從業(yè)人員發(fā)放了食品飲安全知識手冊，現(xiàn)場進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全知識宣講，進(jìn)一步強(qiáng)化其安全意識和服務(wù)能力。
 

至目前，共檢查學(xué)校食堂13戶，校園周邊食品經(jīng)營單位45戶，下達(dá)《責(zé)令整改通知書》19份。