中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 浙江省食品藥品監(jiān)督管理局日前公布2015年第5期食品安全監(jiān)督抽檢信息。本次監(jiān)督抽檢涉及19大類(lèi)食品，包括：焙烤食品、茶葉、炒貨、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、罐頭、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食及其制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、薯類(lèi)及膨化食品、水產(chǎn)品、食品添加劑、調(diào)味品及飲料，抽檢樣品共計(jì)228批次，其中合格216批次，不合格12批次。
本次抽檢的調(diào)味品主要包括釀造食醋、配制食醋、釀造醬油等產(chǎn)品。
抽檢依據(jù)是GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括調(diào)味品中鉛、砷等重金屬，黃曲霉毒素B1等真菌毒素，氨基酸態(tài)氮、總酸等品質(zhì)指標(biāo)，以及食品添加劑和微生物指標(biāo)等34個(gè)指標(biāo)。共抽檢4個(gè)生產(chǎn)地市10家企業(yè)調(diào)味品樣品11批次。其中不合格產(chǎn)品1批次。
質(zhì)量不合格企業(yè)名單
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標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
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標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱(chēng)
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被抽樣單位地址
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樣品名稱(chēng)
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規(guī)格型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期
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不合格項(xiàng)目
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檢驗(yàn)結(jié)果
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標(biāo)準(zhǔn)值
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衢州豪鼎食品有限責(zé)任公司
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衢州市柯城區(qū)萬(wàn)田鄉(xiāng)蔣馮路6-7號(hào)
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徐孝才（衢州市柯城龍升食品商行）
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衢州市農(nóng)市路72號(hào)農(nóng)貿(mào)城內(nèi)副食品區(qū)43號(hào)
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陳醋（釀造食醋）
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500mL/瓶
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豪鼎
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2015-4-1
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總酸
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3.09g/100mL
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≥3.50g/100mL
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