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美國豬肉工業(yè):豬圓環(huán)病毒事件再起

   2007-04-09 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)4900
    最近美國的豬肉工業(yè)又將面臨新的挑戰(zhàn),主要原因是最近在很多地區(qū)發(fā)現(xiàn)了一系列由豬圓環(huán)?。≒CVAD)引起的疾病,它們對豬肉產(chǎn)量產(chǎn)生極大的影響。

    據(jù)國家豬肉協(xié)會科學(xué)技術(shù)副主席Paul Sundberg博士表示,PCVAD能引起嚴(yán)重的損失。它能導(dǎo)致豬肉的死亡率達(dá)到40%。然而更大的麻煩是目前仍然不能確定這些病毒是怎樣引起豬群疾病的,豬肉工會正在努力的為這些問題尋找答案,也正在了解更多的是細(xì)菌流行病學(xué)信息,了解它是怎樣在豬群中傳播,以及怎樣和其他的微生物,細(xì)菌,病毒相結(jié)合的。有許多等待研究的問題。如果說有什么好消息的話,那就是這種病毒的出現(xiàn)并沒有影響美國豬肉的出口,因?yàn)檫@種病毒在世界的任何地方都可以被發(fā)現(xiàn),所以也不足為奇。

    美國農(nóng)業(yè)部也正在積極的尋找答案。他們已經(jīng)在豬肉工會投資了20萬美元用于對PCVAD的研究。同時,Sundberg也為每個養(yǎng)豬者分發(fā)了一個由豬肉工會出版的關(guān)于PCVAD防治措施的小冊子。

 
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