三明華榮月餅保質(zhì)期內(nèi)疑發(fā)霉 商家稱月餅水分沒干

    東南網(wǎng)三明10月8日訊（本網(wǎng)記者 肖曉敏）近日，三明消費(fèi)者張女士向東南網(wǎng)三明站（新聞熱線 0598-8211997）反映，稱其前段時(shí)間購買的一盒華榮月餅，還在保質(zhì)期內(nèi)就出現(xiàn)了發(fā)酶的現(xiàn)象，對(duì)此，商家回應(yīng)稱，月餅出現(xiàn)發(fā)酶的情況是生產(chǎn)過程中水分沒完全干所致，目前消費(fèi)者已向三明市食藥監(jiān)部門投訴。

    張女士告訴記者，9月22日，她在三明列東街滿園春附近的一家華榮西餅店購買了一盒月餅，準(zhǔn)備帶回家自己和家人吃，該盒月餅一共300多元，生產(chǎn)日期為9月18日，保質(zhì)期到10月15日。

    張女士說，此前都是她9歲的孩子吃那盒月餅，每天一塊，9月29日晚上，張女士自己拿拆開一塊月餅吃了起來，吃到一半發(fā)現(xiàn)月餅里面的蛋黃有黑黑白白的東西，用手掰開仔細(xì)一看，原來是月餅蛋黃發(fā)霉長毛，趕緊把嘴巴里的月餅吐了出來。

    “這種月餅吃下去太惡心了，不知道我孩子之前吃的有沒有問題。”張女士告訴記者，月餅買來后她一直放在客廳里，包裝也完好無損，她懷疑是月餅的質(zhì)量問題，并將此事反映到了華榮西餅列東店，但該店一名負(fù)責(zé)人態(tài)度惡劣，“那名負(fù)責(zé)人說因?yàn)闆]有添加劑才會(huì)這么快發(fā)霉，還很兇，都沒去解決問題。”張女士說。

    9月30日下午，張女士來到了華榮西餅店討說法，一名黃姓負(fù)責(zé)人接待了張女士，黃姓負(fù)責(zé)人承認(rèn)月餅存在質(zhì)量瑕疵，稱可能是月餅生產(chǎn)過程中到水份沒有完全干導(dǎo)致蛋黃發(fā)霉，同時(shí)表示已將那名態(tài)度不友好的員工辭退。記者從張女士提供的疑為發(fā)霉月餅上看到，月餅蛋黃里面確有不少的黑白色的毛。

    東南網(wǎng)記者今日采訪了三明華榮食品公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人，他告訴記者，目前已和消費(fèi)者進(jìn)行協(xié)商，月餅出現(xiàn)發(fā)霉的原因，主要是因?yàn)閺S家在腌制蛋黃過程中，有兩個(gè)月餅的蛋黃沒有腌制好，導(dǎo)致水分沒有完全干。不過，記者了解到，消費(fèi)者已向三明食藥監(jiān)部門投訴，對(duì)于事件的處理結(jié)果本網(wǎng)將進(jìn)一步關(guān)注。