本報訊 記者陳銀江 發(fā)自吉林 入秋以來， 吉林省白城市食品藥品監(jiān)管局突出整治重點，強化監(jiān)管措施，積極開展秋季餐飲服務食品安全大檢查活動，確保全市飲食安全。
一是落實監(jiān)管責任，周密安排部署 。根據(jù)餐飲行業(yè)的特點，強化監(jiān)管責任落實，注重日常監(jiān)管，嚴格責任追究，切實防范食品安全事故發(fā)生。二是突出監(jiān)管重點，逐一排查隱患 。三是督促行業(yè)自律 ， 強化責任意識。明確餐飲服務單位是食品安全第一責任人，必須配備專職或者兼職食品安全管理人員，明確相關人員的責任，加大處罰力度，確保食品安全責任落實到位。四是加強輿論監(jiān)督，邀請媒體參與 。發(fā)揮輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督的作用，嚴厲查處無證經(jīng)營、采購和使用假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。
