中國(guó)食品網(wǎng)

超半數(shù)國(guó)人重口味偏好辣咸甜

   2015-10-27 新京報(bào)1840
核心提示:新京報(bào)訊 (記者廖愛(ài)玲 實(shí)習(xí)生李婷)10月23日,中國(guó)消費(fèi)者報(bào)社在創(chuàng)刊30周年暨互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)活動(dòng)上,聯(lián)合36省市消協(xié)
    新京報(bào)訊 (記者廖愛(ài)玲 實(shí)習(xí)生李婷)10月23日,中國(guó)消費(fèi)者報(bào)社在創(chuàng)刊30周年暨互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)活動(dòng)上,聯(lián)合36省市消協(xié)組織(消委會(huì)、消保委)發(fā)布《城市居民健康狀況調(diào)查報(bào)告》,超過(guò)五成受訪者進(jìn)餐存在問(wèn)題,偏好辣咸甜食物。
 
    調(diào)查報(bào)告指出,城市居民總體膳食結(jié)構(gòu)有所改善,但仍有部分消費(fèi)者的膳食結(jié)構(gòu)不合理、營(yíng)養(yǎng)不均衡,由此造成的超重和肥胖問(wèn)題凸顯。
 
    調(diào)查顯示,超過(guò)五成的受訪者平常以肉食為主,水果和蔬菜攝入量較少,口味重,喜歡辛辣、偏咸、偏甜或者油膩的食物。同時(shí),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如豆類(lèi)及其制品、牛奶等攝入量明顯不足。此外,70%的受訪者稱(chēng)常飲的飲料是碳酸或甜飲料、茶、咖啡,只有兩成喝礦泉水或者白開(kāi)水。許多受訪者飲食習(xí)慣不科學(xué)。超過(guò)五成受訪者進(jìn)餐存在問(wèn)題,如不吃早餐或很晚用晚餐,吃得太多、太快或偏食。
 
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