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今年美國捕撈大麻哈魚數量大增

   2007-06-23 中國食品網中食網2840


    目前正值今年(2007年)的捕魚季節(jié),美國阿拉斯加捕撈大麻哈魚的活動正在進行中。

    由于粉紅色品種大麻哈魚的庫存量,已經減少到了危急的狀況;因此,現在的捕魚季節(jié),也就緩解了那些經營魚罐頭貿易商們的憂慮。

    預計在2007年,阿拉斯加州將能捕獲到1.71億尾魚,這表明今年的捕魚量將會比上一年(2006年)增加21%。

    盡管在2006年,阿拉斯加所捕撈的大麻哈魚的總量,是歷史上第15個捕獲數量最多的年份;但是本捕魚季節(jié),是粉紅色大麻哈魚捕獲量明顯最少的一季。

    據“thealaskandepartmentoffishandgame”稱,在2006年捕魚季節(jié)時,該州只捕獲了1170萬尾魚,比原先預計的大約可捕獲5200萬條魚的數量要少得多。

    這也是自1987年以來,阿拉斯加州捕獲粉紅色品種大麻哈魚(數量)水平最低的一年。

    返回到2005年,那是阿拉斯加州捕撈粉紅色品種大麻哈魚獲得大豐收的一年,數量總計高達1.6億尾。

    人們已經觀察到,捕撈粉紅色品種大麻哈魚的數量多少,在傳統上(產量)是分高—低年,即:兩年為一循環(huán)周期。

    所以,在2007年,阿拉斯加州捕獲粉紅色品種大麻哈魚的前景看好,預計總量可達1.08億尾。

    但是,專家們卻認為,粉紅色品種大麻哈魚的捕獲量有望可高達1.3億尾。

    遺憾的是,捕魚量的多少,并不是決定2007年生產魚罐頭數量唯一的因素。

    在5年前,阿拉斯加捕獲到的粉紅色品種的大麻哈魚,其中捕獲量的75—80%都用于制成了魚罐頭。

    可是如今,漁民們有了更多的賺錢市場,那就是將捕獲到的魚制成冷凍魚片供銷售。

    在中國和歐洲,對這種冷凍魚片的需求量都有著很大的增長,使魚罐頭的產量大約減少了50—55%。

    由于目前已經沒有粉紅色品種大麻哈魚罐頭的庫存了。

    因此,2007年將會有更多的魚原料用于生產魚罐頭,由于這種產品的需求量很大,這樣加工廠家們付給原料的價格也就比較高。

    在2007年的第一季度里,美國出口大麻哈魚罐頭的數量,總共達到了13760噸;比起2006年同期出口的14510噸,減少5%。

    而在此同一期間,美國大麻哈魚罐頭出口的價值,總計為5400美元,同比卻增加了12%。

    在2007年的前3個月里,大麻哈魚罐頭的平均價格是,每噸達3925美元;而在2006年同期,價位為每噸3320美元。

    加拿大和英國這兩個國家,它們都是進口美國大麻哈魚罐頭的最大客戶。

    但是在2007年1—3月份期間,上述這兩個國家從美國進口魚罐頭的數量都有所減少;在2006年同期(第一季度),因為供貨量比較多,因此它們進口的數量也就比較多。

    與上述情況相反,澳大利亞和新西蘭這兩國,從美國進口的魚罐頭數量均增加了大約25%左右。

    澳大利亞進口大麻哈魚罐頭的價格上漲了20%,每噸大約達3750美元;而新西蘭的進口價格卻上漲了30%,每噸為3105美元。

    但是上述兩國所付的價位,仍然均低于同期(在2007年1—3月份期間)英國和加拿大分別所付的平均價格,例如:

    英國所付出的價格是,每噸達3950美元;而加拿大付出的價格,每噸為4405美元。

    這就說明了,澳大利亞和新西蘭兩國,進口大麻哈魚罐頭數量增加的原因,正好就是加拿大和英國進口量減少的原因,也就是說它們兩者的情況正好恰恰相反。

 

 
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