藏紅花原產(chǎn)于希臘、西班牙、伊朗等歐洲及中東地區(qū)，后經(jīng)西藏傳入我國(guó)。 　　/CFP

 

    “中國(guó)90%的藏紅花產(chǎn)于崇明，你知道嗎？”日前，崇明官方微信發(fā)出的這條信息讓不少人感到疑惑：藏紅花不是產(chǎn)自西藏嗎？怎么崇明也有？而且居然種植量這么大？

 

    昨天，記者從植物專家、崇明農(nóng)委及種植戶、中藥店等多方求證，崇明的確是我國(guó)藏紅花最大的人工種植地。植物專家表示，藏紅花原產(chǎn)希臘、伊朗等歐洲及中東地區(qū)，據(jù)說(shuō)經(jīng)西藏傳入我國(guó)，故得名，但因土壤氣候環(huán)境等原因，西藏不產(chǎn)藥用藏紅花。

 

 

    “藏紅花10月底開始開花，采摘也從此開始，11月10日左右進(jìn)入盛花期，20日左右花期結(jié)束，采摘也基本結(jié)束。”崇明廟鎮(zhèn)窯橋村村民王玉華說(shuō)，他家是從1985年開始種藏紅花的。村里種植藏紅花的村民很多，最大的種植戶有十幾畝地，整個(gè)廟鎮(zhèn)原屬于合作鄉(xiāng)的11個(gè)村子全部種。

 

    廟鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)辦主任施正彬則介紹，廟鎮(zhèn)從上世紀(jì)80年代初開始種植藏紅花，目前種植規(guī)模大約有四五百畝，是中國(guó)最大的藏紅花種植地，“90%”是藥材公司、各地小販、農(nóng)戶等處綜合反饋得出的數(shù)據(jù)。

 

    除了崇明外，其他10%的藏紅花產(chǎn)于浙江、河南等地。不過(guò)，王玉華介紹，浙江種植戶從崇明買了藏紅花球莖回去種，但可能是土質(zhì)原因，種了兩三年后就發(fā)生退化，所以產(chǎn)量極少。河南的種植戶反饋說(shuō)，到了冬季，河南氣溫太低，露天種植的球莖不少都凍壞了。

 

    國(guó)產(chǎn)藏紅花真的幾乎都是崇明產(chǎn)？記者咨詢了漢口路的雷允上連鎖總店，得到回復(fù)說(shuō)，雷允上銷售的國(guó)產(chǎn)藏紅花產(chǎn)地是崇明，由上藥集團(tuán)華宇藥業(yè)生產(chǎn)。

 

 

    崇明的官方微信發(fā)出上述信息后，網(wǎng)友最為詫異的就是，“藏紅花不是西藏產(chǎn)的嗎？”

 

    對(duì)此，辰山植物園植物專家莫海波表示，藏紅花原產(chǎn)地不是西藏。藏紅花又名西紅花、番紅花，屬鳶尾科植物，有多個(gè)不同種，其中包括觀賞藏紅花和藥用藏紅花，藥用藏紅花原產(chǎn)于希臘、西班牙、伊朗等歐洲及中東地區(qū)，據(jù)說(shuō)是經(jīng)西藏傳入我國(guó)，故得名“藏紅花”。資料顯示，目前世界上藏紅花最大的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)，一個(gè)是在伊朗的馬什哈德，另一個(gè)為印屬克什米爾的斯利那加。

 

    那么，西藏是否適合人工種植藏紅花？藥材專家說(shuō)，因氣候環(huán)境，西藏十多年前曾試種藏紅花但未成功，更不用說(shuō)量產(chǎn)了。莫海波分析說(shuō)，根據(jù)原產(chǎn)地的氣候環(huán)境以及藏紅花的生長(zhǎng)習(xí)性，西藏冬天太冷，藏紅花球莖受不了如此溫度，因此，人工種植的難度很大。

 

 

    藏紅花的功效眾所周知，而因其產(chǎn)量少，使得價(jià)格更貴，成為名貴中藥材之一。據(jù)了解，近幾年，崇明藏紅花的收購(gòu)價(jià)格為每克25元-30元左右，基本都是被藥材公司、各地藥販?zhǔn)杖?，也有個(gè)人慕名前來(lái)購(gòu)買。在淘寶上，也有不少銷售崇明產(chǎn)藏紅花的店鋪，其中一些是當(dāng)?shù)卮蟮姆N植合作社開的，價(jià)格在40元-45元每克，特級(jí)品質(zhì)的頭茬花價(jià)格每克80元左右。雷允上銷售的崇明產(chǎn)藏紅花一瓶為1克，價(jià)格50元。

 

    王玉華說(shuō)，藏紅花貴，還因?yàn)槿斯こ杀咎貏e高，“藏紅花的花朵從開放到凋謝大約只有兩三個(gè)小時(shí)，凋謝以后就會(huì)爛掉，失去價(jià)值，所以，一開花就要及時(shí)采摘，有時(shí)候家里幾萬(wàn)個(gè)球莖上幾乎同時(shí)開花，那時(shí)就需要請(qǐng)來(lái)幫工一起摘?；ǘ湔聛?lái)后，全靠手工將花絲一絲絲剝出來(lái)，及時(shí)烘干，否則也會(huì)爛掉。所以，眼下是藏紅花種植戶最忙碌的時(shí)候。”據(jù)了解，豐產(chǎn)期一畝地可產(chǎn)出5000克藏紅花鮮花，大約可制成1000克干花。相比大部分農(nóng)作物，種藏紅花雖辛苦，但收入還是比較可觀的。

 

    除了國(guó)產(chǎn)藏紅花，網(wǎng)絡(luò)及實(shí)體店也有進(jìn)口藏紅花銷售，伊朗是主要產(chǎn)地。記者比較了一下價(jià)格，如果真如網(wǎng)店所說(shuō)是伊朗進(jìn)口，不少貨的價(jià)格和國(guó)產(chǎn)價(jià)格沒(méi)有很大差別，均在每克40元左右。

 

    崇明種植戶說(shuō)，不同產(chǎn)地的藏紅花功效差不多，但品質(zhì)因田間管理水平差異而有所差異，不過(guò)，品質(zhì)不等同于功效，品質(zhì)主要是指品相好看，“品質(zhì)好的藏紅花花絲長(zhǎng)而粗，泡出來(lái)的茶呈透明的淺黃色，不過(guò)，只要不是爛的花烘干的藏紅花，功效都差不多。”

 

    在植物專家看來(lái)，只要是同一種植物，功效應(yīng)該差不多，產(chǎn)地不同，主要影響的還是植物的產(chǎn)量，其原因是不同產(chǎn)地的土壤氣候條件有差異，因此，生長(zhǎng)情況就會(huì)有差異。