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一三三團出臺《流動食品攤販管理辦法》重視民生回應(yīng)社會

   2015-11-08 中國食品網(wǎng)3390
核心提示:  通訊員:陳奕桔報道 11月7日開始,流動食品攤販需亮照經(jīng)營。該團食品安全辦出臺《流動食品攤販管理辦法》(以下簡稱《辦法》
  通訊員:陳奕桔報道 11月7日開始,流動食品攤販需“亮照”經(jīng)營。該團食品安全辦出臺《流動食品攤販管理辦法》(以下簡稱《辦法》),規(guī)定從今年11月7日起,凡經(jīng)營者在集市或兩鎮(zhèn)區(qū)政府部門允許場所內(nèi)從事食品銷售,但無固定店鋪的,均需到工商所、衛(wèi)生監(jiān)督所和團兩鎮(zhèn)區(qū)綜合執(zhí)法中隊辦理備案手續(xù),方可從事食品經(jīng)營活動。該《辦法》大部分內(nèi)容對食品攤販該如何扶持和監(jiān)管,作出了詳細(xì)而明確的規(guī)定,重視民生、回應(yīng)社會對食品安全監(jiān)管訴求的立法宗旨顯而易見。  

  以前,一些流動食品攤販、食品店往往易出現(xiàn)衛(wèi)生條件、食品質(zhì)量不過關(guān)等情況,且難于監(jiān)管。從今年11月7日起,一三三團食品安全監(jiān)管部門出臺相關(guān)辦法,規(guī)范管理食品流通經(jīng)營戶,加大監(jiān)管力度,要求沒有固定攤位、但在集市、相關(guān)部門允許場所內(nèi)的預(yù)包裝食品和散裝食品經(jīng)營戶,都必須到工商衛(wèi)、生監(jiān)督所和團兩鎮(zhèn)區(qū)綜合執(zhí)法中隊辦理備案手續(xù)進(jìn)行備案,
 
  一三三團食品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人羅效民進(jìn)一步解釋,需要備案的流動食品攤販,是指從事預(yù)包裝食品和散裝食品零售;無固定店鋪但在集中交易市場或政府允許場所內(nèi)從事食品流通經(jīng)營活動的個人;達(dá)不到食品流通許可條件的。
 
  而居民常規(guī)概念上理解的走街串巷的流動攤販;食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品,比如現(xiàn)做現(xiàn)賣的攤販;以及餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售食品,比如餐飲攤檔,燒烤攤則不作為流通攤販進(jìn)行備案管理。對這些經(jīng)營者,當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)根據(jù)《一三三團流動食品攤販管理辦法》第三條規(guī)定,向有關(guān)管理部門申請備案。群眾對流動食品攤檔合法化、引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營也有很大的呼聲。新《辦法》滿足居民需求,體現(xiàn)了正視這一群體、正視問題的立法責(zé)任;有關(guān)的倡導(dǎo)和鼓勵的內(nèi)容,也較以往的《辦法》有很大的創(chuàng)新,體現(xiàn)了立法的智慧?!?br />
  為了防止經(jīng)營過程中對食品造成二次污染,保障食品安全,新《辦法》中對申請經(jīng)營食品的準(zhǔn)入門檻進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)定。要想獲得備案證的,必須保證經(jīng)營場所遠(yuǎn)離廁所、垃圾場等污染源25米以上,直接入口食品的經(jīng)營點遠(yuǎn)離鮮活畜禽、水產(chǎn)品銷售點、宰殺點20米以上。同時,避免食品接觸有毒物,不得使用報紙、非食品專用塑料袋等進(jìn)行包裝。經(jīng)營場所的食品容器、工具和設(shè)備也必須保證安全、無害并與個人生活用品嚴(yán)格分開。
 
  此外,從業(yè)人員須持有效的健康證明。工商部門還將對備案經(jīng)營戶從業(yè)人員健康證明是否有效、經(jīng)營食品、條件是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行巡查監(jiān)管。
 
  “食品經(jīng)營的準(zhǔn)入門檻量化明確后,可有效遏制食品安全問題的產(chǎn)生,對消費者、經(jīng)營者都有好處。”羅效民表示。
 
  “流動食品攤販將對其姓名、住址、健康證明、臨時占道許可證明、攤位租賃協(xié)議等進(jìn)行登記,這樣將減少或避免食品安全問題發(fā)生。”該團食品安全監(jiān)管負(fù)責(zé)人羅效民表示,新《辦法》出臺避免了食品流通市場監(jiān)管“盲區(qū)”,降低食品安全隱患。
 
  而將這類流動食品攤販經(jīng)營戶信息進(jìn)行登記后,為今后更好地對其進(jìn)行巡查,進(jìn)行更有效監(jiān)管。
 
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